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Boston Pizza

9140 100 Street Morinville AB T8R 2P8 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Boston Pizza a été inspecté 8 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 29 janvier 2024. La dernière inspection, le 3 décembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

4 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 2 juillet 2025. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 6 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 26 novembre 2025. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le nettoyage général et l'organisation sont nécessaires dans toute l'installation. Veuillez nettoyer et organiser soigneusement l'installation et s'assurer qu'elle est entretenue de façon propre et hygiénique en tout temps.
  3. Contrôle

    3 infractions

    • 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
      • Il a été noté que les manipulateurs de nourriture ne se lavaient pas les mains entre les tâches. L'importance du lavage des mains a été discutée avec l'exploitant au cours de l'inspection. Se laver les mains entre les tâches, avant de mettre des gants et après les avoir enlevés, avant de manipuler des plats propres et après avoir manipulé des plats souillés, après avoir utilisé les toilettes, etc. Lavez-vous les mains.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'évier de lavage à la main de la barre n'a pas observé une serviette en papier et un distributeur de papier. Installez le distributeur de serviettes en papier et assurez-vous qu'il reste entièrement en stock en tout temps.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le nettoyage général et l'organisation sont nécessaires dans toute l'installation. Veuillez nettoyer et organiser soigneusement l'installation et s'assurer qu'elle est entretenue de façon propre et hygiénique en tout temps.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
      • Les manipulateurs de nourriture ne se lavaient pas les mains entre les tâches. Lors de la discussion, le fonctionnaire a commencé à rincer des gants. L'importance du lavage des mains et de la politique sur les gants a été discutée avec l'exploitant pendant l'inspection. Les mains doivent être lavées entre les tâches, avant de mettre des gants, et après les avoir retirées et entre les changements de gants. Se laver les mains entre les tâches.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Un nettoyage général est nécessaire dans l'établissement. Nettoyez l'établissement et assurez-vous qu'il est entretenu de manière propre et hygiénique en tout temps.
  6. Contrôle

    0 infraction

  7. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  8. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Un nettoyage général est nécessaire. Nettoyez l'établissement.

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