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BROOKDALE LAKE VIEW

3121 N SHERIDAN RD, CHICAGO, IL 60657 · Long Term Care

Résumé des inspections

BROOKDALE LAKE VIEW a été inspecté 6 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 28 mars 2024. La dernière inspection, le 20 janvier 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments et Nettoyage et désinfection.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois le 11 avril 2025. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 28 mars 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 avril 2025. Par exemple : ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    4 infractions

    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • NOTED IMPROPER INTERNAL TEMPERATORES OF TCS FOODS IN CONVENIENCE STORE COOLER: CHEESECAKE 46.7 F, SLICED CHEESE 46.5 F, GREENBEAN SALAD 45.1, COLESLAW 44.8 F, LEAFY GREENS 46.2 F, RANCH DRESSING 46.0 F, TURKEY SANDWHICHES 54.1 F. ALSO NOTED GRILLED CHICKEN 50.5 F, SLICED ONIONS 49.8 F, COOKED RICE 46.4 F, SOUTHWEST DRESSING 48.4 F IN WALK-IN COOLER . PERSON IN CHARGE DISCARDED AND DENATURED APPROX. 33 LBS VALUED AT $125 PRIORTY VIOLATION#7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • NOTED IMPROPER COLD-HOLD TEMPERATURES OF CONVENIENCE STORE COOLER. AMBIENT AIR 50.2 F INFORMED PERSON IN CHARGE ALL REFRIGERATOR UNITS SHALL MAINTAIN A PROPER TEMPERATURE OF 41F AND BELOW. COOLER WAS SERVICED DURING INSPECTION. PRIORITY VIOLATION #7-38-005. CITATION ISSUED
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • NOTED TRASH AND DEBRIS ON GROUND UNDERNEATH AND BEHIND DUMPSTERS IN GARAGE. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE AREA
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED HEAVY DUST BUILD-UP ON VENTS AND CEILING TILES IN KITCHEN EMPLOYEE WASHROOMS, MISSING CEILING TILES IN LADIES WASHROOM AND MENS LOCKER AREA. INSTRUCTED TO DEEP CLEAN AND REPLACE CEILING TILES.
  4. Licence

    0 infraction

  5. Licence

    0 infraction

  6. Licence

    2 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED SLIGHT BUILD UP INSIDE ICE MACHINE. MUST CLEAN INTERIOR OF ICE MACHINE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOOR TILES WITH LOW GROUT AT MAIN PREP AREA AND AROUND DISHMACHINE. INSTRUCTED MANAGER MUST REGROUT FLOOR TILES AT SAID AREAS.

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