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Bubble Tea & Coffee Lab

3 - 100 King Street Spruce Grove AB T7X 0J6 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Bubble Tea & Coffee Lab a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 11 mars 2024. La dernière inspection, le 6 novembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois le 11 mars 2024. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Certains articles, qui contiennent des aliments à risque élevé, étaient entreposés à température ambiante. Les articles comprennent:- Sausage Roll.- Peperoni Cheese Roll.- Pizza Pretzel avec Peperoni. Les articles qui contiennent des aliments à risque élevé doivent être conservés à une température inférieure à 4 degrés Celsius, supérieure à 60 degrés Celsius. Alternativement, les articles peuvent être testés pour vérifier la stabilité de l'étagère afin de les conserver à température ambiante pendant de plus longues périodes.
    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Des boules de tapioca étaient entreposées à 30 degrés Celsius. Les billes de tapioca doivent être entreposées à des températures supérieures à 60 degrés Celsius ou inférieures à 4 degrés Celsius. Alternativement, les boules de tapioca peuvent être conservées à température ambiante pendant 2 heures, puis jetées.

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