BULK BARN #482 BEDFORD
85 DAMASCUS, BEDFORD · Food Establishment
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 29(1) L'exploitant d'un établissement alimentaire doit mettre en place un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement pour contrôler le risque de contamination des aliments, de l'équipement, des ustensiles et d'autres installations de l'établissement alimentaire.
- Le lave-vaisselle à haute température n'a pas atteint la température d'assainissement requise. Réparer le lave-vaisselle pour obtenir la température requise.
- 29(1) L'exploitant d'un établissement alimentaire doit mettre en place un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement pour contrôler le risque de contamination des aliments, de l'équipement, des ustensiles et d'autres installations de l'établissement alimentaire.
- Contrôle
2 infractions
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants, conformément à la législation applicable ou à la condition jugée acceptable par l'administrateur : b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien situées;
- Serviettes en papier non fournies dans un distributeur à l'évier. Les serviettes en papier à usage unique doivent être fournies dans un distributeur/douillet à tous les lavabos.
- 29(1) L'exploitant d'un établissement alimentaire doit mettre en place un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement pour contrôler le risque de contamination des aliments, de l'équipement, des ustensiles et d'autres installations de l'établissement alimentaire.
- Le lave-vaisselle à haute température n'a pas atteint la température d'assainissement requise. Réparer le lave-vaisselle pour obtenir la température requise.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants, conformément à la législation applicable ou à la condition jugée acceptable par l'administrateur : b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien situées;