Burger Rebellion
391 Lyndoch Street, Corunna ON N0N 1G0 · Restaurant
8 inspections
- Requis
1 infraction
- Les plafonds sont propres et en bon état
- Échec pour s'assurer que le plafond de la salle de manutention des aliments est tenu propre et en bon état.
- Les plafonds sont propres et en bon état
- Requis
4 infractions
- Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (c.-à-d. les aliments couverts, étiquetés, hors du sol, entreposés sur des éternuements, etc.).
- Ne pas couvrir ou enfermer tous les aliments de façon à prévenir la contamination.
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage.
- Ne pas maintenir toutes les surfaces comme lisses, non absorbantes et facilement propres.
- Les planchers sont propres et en bon état.
- Échec pour s'assurer que le plancher de la salle de manutention des aliments est tenu propre et en bonne réparation.
- Défaut de maintenir le local alimentaire avec une surface de plancher serrée, lisse et non absorbante.
- Les plafonds sont propres et en bon état
- Échec pour s'assurer que le plafond de la salle de manutention des aliments est tenu propre et en bon état.
- Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (c.-à-d. les aliments couverts, étiquetés, hors du sol, entreposés sur des éternuements, etc.).
- Plainte
2 infractions
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage.
- Ne pas maintenir l'espace réfrigéré de manière propre et hygiénique.
- Les murs sont propres et en bon état.
- Échec pour s'assurer que les locaux alimentaires sont entretenus de manière à permettre un nettoyage et un entretien sanitaires appropriés des murs.
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage.
- Requis
3 infractions
- Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (c.-à-d. les aliments couverts, étiquetés, hors du sol, entreposés sur des éternuements, etc.).
- Ne pas couvrir ou enfermer tous les aliments de façon à prévenir la contamination.
- Les substances toxiques et toxiques (produits chimiques/pesticides) sont étiquetées et entreposées séparément des produits alimentaires.
- Ne pas conserver la substance toxique ou toxique dans un contenant avec une étiquette d'identification.
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage.
- Ne pas maintenir toutes les surfaces comme lisses, non absorbantes et facilement propres.
- Échec pour maintenir toutes les surfaces propres et en bonne réparation.
- Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (c.-à-d. les aliments couverts, étiquetés, hors du sol, entreposés sur des éternuements, etc.).
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Il existe une protection adéquate contre l'entrée d'insectes, de vermines, de rongeurs, de poussières et de fumées dans les lieux d'alimentation.
- Échec à la lutte adéquate contre les ravageurs dans les locaux.
- Il existe une protection adéquate contre l'entrée d'insectes, de vermines, de rongeurs, de poussières et de fumées dans les lieux d'alimentation.
- Suivi
1 infraction
- Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (c.-à-d. les aliments couverts, étiquetés, hors du sol, entreposés sur des éternuements, etc.).
- Requis
3 infractions
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
- Les produits alimentaires crus sont séparés des produits alimentaires prêts à manger pendant l'entreposage et la manutention.
- Ne pas manipuler / stocker les aliments crus dangereux séparément ou en dessous des aliments prêts à manger pour prévenir la contamination.
- Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (c.-à-d. les aliments couverts, étiquetés, hors du sol, entreposés sur des éternuements, etc.).
- Échec pour protéger les aliments contre une contamination potentielle.