Tim Hortons
373 Lyndoch St, Corunna ON N0N 1G0 · Restaurant
4 inspections
- Requis
1 infraction
- Les thermomètres sont utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments.
- Impossible de fournir un thermomètre indicateur précis dans un endroit facile à lire.
- Les thermomètres sont utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments.
- Requis
1 infraction
- Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (c.-à-d. les aliments couverts, étiquetés, hors du sol, entreposés sur des éternuements, etc.).
- Ne pas couvrir ou enfermer tous les aliments de façon à prévenir la contamination.
- Échec pour protéger les aliments contre une contamination potentielle.
- Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (c.-à-d. les aliments couverts, étiquetés, hors du sol, entreposés sur des éternuements, etc.).
- Requis
3 infractions
- Les thermomètres sont utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments.
- Échec de fournir un thermomètre dans une unité de stockage à froid servant à stocker des aliments dangereux.
- Les surfaces de contact avec les aliments sont lavées, rincées ou désinfectées après chaque utilisation et après toute opération de contamination.
- Ne pas utiliser ou conserver une solution d'assainissement approuvée à la concentration appropriée sur les surfaces en contact avec les aliments.
- Les planchers sont propres et en bon état.
- Échec pour s'assurer que les locaux sont nettoyés/ balayés afin de prévenir la contamination des aliments.
- Les thermomètres sont utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments.
- Requis
1 infraction
- La glace utilisée dans la préparation et le traitement des aliments ou des boissons est fabriquée à partir d'eau potable et entreposée de façon hygiénique.
- Échec pour stocker la glace de manière hygiénique.
- La glace utilisée dans la préparation et le traitement des aliments ou des boissons est fabriquée à partir d'eau potable et entreposée de façon hygiénique.