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CAFE COCO LATTE LLC

845 N MICHIGAN AVE, CHICAGO, IL 60611 · Restaurant

Résumé des inspections

CAFE COCO LATTE LLC a été inspecté 5 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 18 mai 2023. La dernière inspection, le 23 octobre 2024, n'a relevé aucune infraction.

2 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 30 mai 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois le 18 mai 2023. Par exemple : THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des licences

    0 infraction

  3. Réinspection des licences

    1 infraction

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE NOT WORKING DURING TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE IN ORDER TO PROPERLY SANITIZE UTENSILS AS REQUIRED BY CODE. PRIORITY VIOLATION. 7-38-025. NO CITATION ISSUED.
  4. Réinspection des licences

    1 infraction

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE NOT WORKING DURING TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE IN ORDER TO PROPERLY SANITIZE UTENSILS AS REQUIRED BY CODE. PRIORITY VIOLATION. 7-38-025. NO CITATION ISSUED.
  5. Licence

    3 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE NOT WORKING DURING TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE IN ORDER TO PROPERLY SANITIZE UTENSILS AS REQUIRED BY CODE. PRIORITY VIOLATION. 7-38-025. NO CITATION ISSUED.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO METAL STEM THERMOMETER ON SITE DURING TIME OF INSPECTION FOR TESTING INTERNAL TEMPERATURES OF FOOD. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED FAUCET NECK A LITTLE LOOSE. INSTRUCTED TO TIGHTEN AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION.

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