Calgary Centre of Hope - Kitchen
420 9 Avenue SE Calgary AB T2C 0R9 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Quelques mouches observées sur les murs et le plafond de la cuisine. Veuillez prendre des mesures supplémentaires, comme le traitement des drains de plancher, afin d'éliminer la présence de mouches.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Quats en bouteille et en sortie du distributeur mesuré à >400 ppm.-Utilisez le désinfectant quat à 200 ppm. Jusqu'à ce que le distributeur soit recalibré, dilué avec de l'eau et testé avec des bandes d'essai
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?