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Good Earth Coffeehouse

103 - 800 Macleod Trail SE Calgary AB T2P 2M5 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Good Earth Coffeehouse a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 26 janvier 2024. La dernière inspection, le 19 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 5 juin 2026. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 4 septembre 2025. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 5 juin 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    3 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Seau d'assainissement Quats situé à côté de l'évier de lavage des mains du comptoir avant testé moins de 200 ppm. S'assurer que le désinfectant quats est mélangé selon les instructions du fabricant et utiliser des bandes d'essai pour mesurer la concentration.** Lors de l'inspection, le désinfectant des quats a été mélangé au seau et testé de façon satisfaisante
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le désinfectant pour lave-vaisselle à base de chlore a été testé et a révélé une concentration de moins de 50 ppm, ce qui indique que l'agent d'assainissement inadéquat est distribué. Le système de distribution des désinfectants lave-vaisselle doit être réparé dès que possible pour assurer une concentration adéquate de désinfectant capable de réduire la contamination bactérienne sur les plats. **S'il vous plaît assainissez les plats dans l'évier de 2 logements en attendant que les réparations soient faites.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les ventilateurs du condenseur dans le refroidisseur à l'italienne avaient une accumulation de poussière/de dirt. **S'il vous plaît nettoyer
  3. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Une souris morte a été observée dans un piège à chat en étain situé dans la zone de service avant. L'installation avait retenu les services d'une entreprise professionnelle de lutte antiparasitaire pour éliminer la question des ravageurs. Veuillez travailler avec l'entreprise de lutte antiparasitaire afin de limiter l'entrée des ravageurs et d'atténuer le problème.
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    0 infraction

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