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CALIFORNIA TERRACE SNF LLC

2829 S CALIFORNIA AVE, CHICAGO, IL 60608 · Long Term Care

Résumé des inspections

CALIFORNIA TERRACE SNF LLC a été inspecté 6 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 16 août 2023. La dernière inspection, le 16 juillet 2025, a relevé 4 infractions.

Aucune des 6 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Protection des aliments contre la contamination et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 17 octobre 2024. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 23 août 2023. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 16 août 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 16 juillet 2025. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 23 août 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND NO HAND WASHING SIGNAGE AT HANDWASHING SINK LOCATED IN EMPLOYEE'S TOILET ROOMS. INSTRUCTED TO OBTAIN AND MAINTAIN HANDWASHING SIGNAGE AT HANDWASHING SINKS AT ALL TIMES.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • THE FOLLOWING PLUMBING ISSUES WERE FOUND AND MUST BE CORRECTED AND MAINTAINED: -LEAK AT THE BASE OF THE LEFT FAUCET ON THE 3-COMPARTMENT SINK IN THE PREP AREA. -THE WATER DOES NOT TURN OFF AT EITHER FAUCETS ON THE 3-COMPARTMENT SINK. -LEAK AT THE PIPE UNDER THE SANITIZING COMPARTMENT ON THE 3-COMPARTMENT SINK. -LEAK AT THE PIPES ON THE SIDE/UNDER THE DISH MACHINE.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED RECEPTACLE INSIDE OF THE EMPLOYEE'S TOILET ROOMS. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • WATER STAINED CEILING TILES IN THE EMPLOYEE'S BREAK AREA. INSTRUCTED TO REPLACE WATER STAINED CEILING TILES. MAINTAIN SAME.
  2. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 6-301.14 OBSERVED NO HAND WASHING SIGN IN THE EMPLOYEE TOILET ROOMS. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15 OBSERVED HOT WATER PRESSURE NEEDS TO BE INCREASED AT THE RIGHT FAUCET LOCATED AT THE 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REPAIR.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-501.17 OBSERVED NO COVERED RECEPTACLE INSIDE OF THE EMPLOYEE'S TOILET ROOMS. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12 OBSERVED EXCESSIVE DIRT AND FOOD DEBRIS ON THE FLOOR IN THE FOOD PREP AREA BEHIND REFRIGERATION UNITS AND UNDER THE HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE. INSTRUCTED TO CLEAN ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS. 6-501.114 OBSERVED BREAD ITEMS STORED IN CONTAINERS AND NOT ELEVATED AT LEAST 6 INCHES FROM THE FLOOR. INSTRUCTED TO ELEVATE ALL ITEMS AT LEAST 6 INCHES AND MAINTAIN.
  3. Toiles

    8 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 6-301.14 OBSERVED NO HAND WASHING SIGN IN THE EMPLOYEE TOILET ROOMS. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-501.111 OBSERVED EVIDENCE OF PEST ACTIVITY ON SITE. OBSERVED ABOUT 5 LIVE LARGE FLIES, ABOUT 10 LIVE SMALL FLIES, AND ABOUT 5 LIVE COCKROACHES FLYING AROUND AND CRAWLING IN THE FOOD PREP AREA/DISHWASHING AREA. INSTRUCTED TO ELIMINATE LIVE INSECT ACTIVITY, CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS, AND RECOMMENDED CONTACTING PEST CONTROL FOR A SERVICE. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED 7-38-020(A).
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-501.112 OBSERVED DEAD COCKROACHES ALONG THE WALL UNDER THE HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE AND AROUND THE FLOOR BY THE COOKING EQUIPMENT. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE ALL.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15 OBSERVED HOT WATER PRESSURE NEEDS TO BE INCREASED AT THE RIGHT FAUCET LOCATED AT THE 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REPAIR.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-501.17 OBSERVED NO COVERED RECEPTACLE INSIDE OF THE EMPLOYEE'S TOILET ROOMS. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • 5-501.15 OBSERVED EXCESSIVE GARBAGE ON THE GROUND AROUND THE OUTSIDE DUMPSTERS (OLD FURNITURE, CRATES ETC). INSTRUCTED TO REMOVE EXCESSIVE GARBAGE AND MAINTAIN THE OUTSIDE DUMPSTER AREA AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED 7-38-020(B).
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12 OBSERVED EXCESSIVE DIRT AND FOOD DEBRIS ON THE FLOOR IN THE FOOD PREP AREA BEHIND REFRIGERATION UNITS AND UNDER THE HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE. INSTRUCTED TO CLEAN ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.114 OBSERVED BREAD ITEMS STORED IN CONTAINERS AND NOT ELEVATED AT LEAST 6 INCHES FROM THE FLOOR. INSTRUCTED TO ELEVATE ALL ITEMS AT LEAST 6 INCHES AND MAINTAIN.
  4. Réinspection des licences

    2 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • 3-307.11 FOUND NO SPLASH GUARD BETWEEN DISH RACK AND HANDWASHING SINK. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-601.11(C) OBSERVED MOLD ON ALL SHELVES LOCATED IN THE WALK-IN COOLER. MUST CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN.
  5. Réinspection des licences

    4 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-501.111 FOUND APPROX. 8 LARGE FLIES IN THE DISH MACHINE AREA. ALSO NOTED ARE APPROX 6 LARGE FLIES AND 4 SMALL FLIES LOCATED IN THE FOOD PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO MINIMIZE ALL FLY ACTIVITY. RECOMMENDED CONTACTING PEST CONTROL. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(A).
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-601.11(C) OBSERVED MOLD ON ALL SHELVES LOCATED IN THE WALK-IN COOLER. MUST CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • 5-501.113(B) OBSERVED A LID MISSING ON THE OUTSIDE GARBAGE RECEPTACLE. OUTSIDE GARBAGE RECEPTACLES MUST BE CLOSED AND TIGHT-FITTING AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(B). CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.11 FOUND CEILING PEELING THROUGHOUT DISHWASHER ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN OR REPLACE PEELING TILES.
  6. Licence

    9 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • FOUND NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. INSTRUCTED MANAGERS TO PROVIDE A VERIFIABLE ACKNOWLEDGEMENT OF THEIR RESPONSIBILITY TO REPORT INFORMATION ABOUT THEIR HEALTH AND ACTIVITIES AS THEY RELATE TO DISEASES THAT ARE TRANSMISSIBLE THROUGH FOOD TO THE PIC. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-010. CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND NO HAND WASHING SIGNAGE AT HANDWASHING SINK LOCATED IN EMPLOYEE TOILET ROOMS AND DISHWASHING HAND SINK. HANDWASHING SIGNAGE MUST BE POSTED AT ALL HANDWASHING SINKS AT ALL TIMES.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • FOUND APPROX. 8 LARGE FLIES IN THE DISH MACHINE AREA. ALSO NOTED ARE APPROX 6 LARGE FLIES AND 4 SMALL FLIES LOCATED IN THE FOOD PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO MINIMIZE ALL FLY ACTIVITY. RECOMMENDED CONTACTING PEST CONTROL. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(A). CITATION ISSUED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • FOUND BASIN AROUND GARBAGE DISPOSAL LEAKING, MUST REPAIR AND MAINTAIN OR REPLACE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED MOLD ON ALL SHELVES LOCATED IN THE WALK-IN COOLER. MUST CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED GARBAGE DISPOSAL LEAKING AT DRAIN PIPE LOCATED NEXT TO DISH MACHINE. MUST REPAIR AND MAINTAIN. OBSERVED 3-COMPARTMENT SINK BACK UP A 1/2 INCH TALL INTO THE WASH AND RINSE BASIN WHEN SANITIZER BASIN IS DRAINED OR IF WATER IS RUN IN BASIN. OBSERVED GARBAGE DISPOSAL AT 3 COMPARTMENT SINK NOT DRAINING. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN SAID VIOLATIONS.PRIORITY VIOLATION. 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED GARBAGE RECEPTACLE LOCATED IN WOMEN'S TOILET ROOM. MUST PROVIDE.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED LID MISSING ON OUTSIDE GARBAGE RECEPTACLE.OUTSIDE GARBAGE RECEPTACLES MUST BE CLOSED AND TIGHT-FITTING AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(B). CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND CEILING PEELING THROUGHOUT DISHWASHER ROOM. INSTRUCTED MANGER TO REPAIR AND MAINTAIN OR REPLACE PEELING TILES.

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