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Camp Thunderbird, Kitchen

5040 Glinz Lake Road, Sooke, BC, V9Z 0E3 · Food Premises

Résumé des inspections

Camp Thunderbird, Kitchen a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 2 juin 2026. La dernière inspection, le 2 juin 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 2 juin 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Entretien nécessaire pour réparer le pulvérisateur à côté du lave-vaisselle. Commentaires Température élevée du lave-vaisselle mesurée au-dessus de 180°F sur le cycle de rinçage. Toutes les unités de réfrigération fonctionnaient aux températures correctes. S'assurer que les températures sont surveillées et enregistrées quotidiennement. QUATS désinfectant mesuré à plus de 200 ppm. Tout l'équipement était propre et bien entretenu. Le programme de lutte antiparasitaire était en place et aucune activité nuisible n'a été notée.

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