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CATERPILLARS TO BUTTERFLIES LEARNING TREE LLC

10200-10204 S VINCENNES AVE, CHICAGO, IL 60643 · Children's Services Facility

Résumé des inspections

CATERPILLARS TO BUTTERFLIES LEARNING TREE LLC a été inspecté 8 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 15 octobre 2020. La dernière inspection, le 30 juillet 2026, a relevé 6 infractions.

3 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 juillet 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 29 octobre 2024. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 15 octobre 2020. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 15 octobre 2020. Par exemple : MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 juillet 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Toiles

    6 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • FOUND NO SPLASH GUARD ON THE HAND-WASHING SINK IN THE FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE A SPLASH GUARD ON BOTH SIDES OF THE SINK TO PREVENT CONTAMINATING THE FOOD STORED ON THE COUNTER AND FROM DISHES ON THE DRAIN BOARD. MAINTAIN SAME.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • FOUND THE LOWER SURFACE OF THE CABINETS IN THE KITCHEN WITH DIRT AND DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AREA.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • FOUND THE TRASH CAN IN THE SHARED STAFF/CHILDREN TOILET ROOM BY THE FRONT DOOR WITH NO LID. INSTRUCTED TO PROVIDE A TRASH CAN WITH A LID AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND THE FLOORS IN THE MOP SINK CLOSET AND IN THE KITCHEN WITH DIRT AND DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS. -FOUND THE VENT IN THE MIDDLE STAFF TOILET ROOM WITH A THICK BUILD UP DIRT AND DUST BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN VENT.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND THE CEILING IN THE MIDDLE STAFF'S TOILET ROOM WITH DAMAGE/PEELING. INSTRUCTED TO REPAIR TO MAINTAIN A SMOOTH AND EASILY CLEANABLE SURFACE.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • FOUND A FOOD HANDLER'S CERTIFICATE EXPIRED. INSTRUCTED TO OBTAIN AND MAINTAIN A VALID FOOD HANDLER'S CERTIFICATE.
  2. Licence

    0 infraction

  3. Toiles

    5 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • ANY DEAD INSECTS ON THE FLOOR, REMOVE AND SANITIZE THE AREA. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • ALL SPONGES, SCOUR PADS, TOWELS ETC, WHEN WORN DISCARD AND ADD FRESH. INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN AS NEEDED
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • INTERIOR OF MICROWAVE IN NEED OF CLEANING TO REMOVE FOOD SPILLS AND SPLATTER. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • COOKINF EQUIPMENT IN NEED OF CLEANING TO REMOVE FOOD SPILLS AND SPLATTER INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • HOLE IN WALL UNDER 3 COMPARTMENT SINK IN NEED OF REPAIRING. INSTRUCTED TO REPAIR, SEAL HOLE AND MAINTAIN.
  4. Toiles

    2 infractions

    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • OBSERVED NO HOT WATER AT MULTIPLE SINKS, 3-COMPARTMENT SINK (88.1F), HAND WASHING SINK IN PREP AREA (80.5F), HAND WASHING SINK IN UNISEX WASHROOM (95F), HAND WASHING SINKS IN CHILDREN WASHROOM (74.7F-75.1F), HAND WASHING SINKS IN CLASSROOMS (74.9F-75.3F). INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AT LEAST 110F WATER AT 3-COMPARTMENT SINK AND 100F-120F WATER AT ALL HAND WASHING SINKS. PRIORITY 7-38-030 CITATION ISSUED
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LEAKING DRAINPIPE UNDER HAND WASHING SINK IN PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
  5. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED OPENINGS AROUND PIPE FITTINGS UNDER HAND WASHING SINK IN KITCHEN. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL ALL OPENINGS AND MAINTAIN.
  6. Non-inspection

    0 infraction

  7. Réinspection des licences

    0 infraction

  8. Licence

    8 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO EMPLOYEE PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE WITH ALL THE NECESSARY ITEMS REQUIRED INCLUDING DISPOSABLE GLOVES, FACE MASK, DISPOSABLE MOP AND APPROPRIATE SANITIZER FOR NOROVIRUS. PRIORITY FOUNDATION
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • OBSERVED 2ND REFRIGERATOR MAINTAINING IMPROPER TEMPERATURE OF 48.0F. INSTRUCTED COOLER MUST MAINTAIN 41.0F OR BELOW.MUST REPAIR. ALSO OBSERVED NO HOT HOLDING UNIT TO MAINTAIN FOODS HOT 135.0F OR HIGHER ON SITE FROM CATERING FOOD PROVIDER. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY VIOLATION.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • INSTRUCTED TO PROVIDE METAL STEM THERMOMETER TO MONITOR FOOD, MILK TEMPERATURES ON SITE. PRIORITY FOUNDATION.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED NO CHEMICAL TESTING DEVICE FOR 3- COMPARTMENT SINK DISHWASHING FACILITIES. PRIORITY FOUNDATION.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO BACKFLOW PREVENTER DEVICE FOR MOP SINK FAUCET. MUST INSTALL.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • WASHROOMS USED BY ALL FEMALES MUST HAVE A COVERED RECEPTACLE FOR SANITARY NAPKINS. MUST PROVIDE IN TEACHERS WASHROOM.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE SHARED GARBAGE DUMPSTER TO BE USED BY DAYCARE NOT MAINTAINED. 3-LIDS DAMAGED, OPEN GARBAGE. NO LETTER FROM BUILDING OWNER TO USE DUMPSTER. MUST PROVIDE LETTER AND REPAIR LIDS. PRIORITY FOUNDATION
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED JANITOR CLOSET REAR STORAGE CLOSET IN INFANT ROOM AND 2ND FLOOR STORAGE AREA POTENTIAL PEST HARBORAGE AREA, NOT MAINTAIN. STORAG, SUPPLIES UNNENESSARY ITEMS STORED ALL OVER FLOORS, WALLS.INSTRUCTED TO REMOVE ANYTHING NOT USING. INSTRUCTED TO PROPERLY ORGANIZE STORAGE OFF FLORRS, WALLS AT LEAST 6- INCHES.

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