Ceeps - Barney's Ltd
671 Richmond St, London ON N6A 4W8 · Restaurant
7 inspections
- Requis
2 infractions
- Fourniture constante d'eau courante chaude et froide sous pression
- Défaut de fournir de l'eau courante chaude et froide sous pression dans la zone de préparation des aliments
- Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus pour assurer l'assainissement des ustensiles au besoin
- Impossible de s'assurer que la solution de chlore propre soit au moins 100 parties par million à 24°C (75°F) ou plus pendant au moins 45 secondes
- Échec pour fournir des thermomètres faciles à lire qui montrent des températures de lavage et de rinçage
- Fourniture constante d'eau courante chaude et froide sous pression
- Requis
1 infraction
- Les ustensiles sont nettoyés manuellement selon les besoins
- Échec de l'assainissement des ustensiles dans l'eau propre à une température de 77°C (171°F), ou plus, pendant au moins 45 secondes
- Les ustensiles sont nettoyés manuellement selon les besoins
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
- Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et / ou des articles multi-services de construction étanche et en bonne réparation
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus