Centre Chevalier - Main Kitchen
308 Main Street Falher AB T0H 1M0 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le système de ventilation industrielle de la cuisine et du 39e étage sur l'équipement de cuisson était passé en raison du service professionnel au moment de l'inspection. L'exploitant a indiqué qu'une compagnie avait été réservée et serait bientôt en service. S'assurer que le système de ventilation de la cuisine et du 39e étage est entretenu de façon propre et hygiénique et qu'il est systématiquement entretenu/nettoyé par un professionnel.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?