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CHICK-FIL-A IL MEDICAL DISTRICT

713 S SEELEY AVE, CHICAGO, IL 60612 · Restaurant

Résumé des inspections

CHICK-FIL-A IL MEDICAL DISTRICT a été inspecté 7 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 30 mai 2023. La dernière inspection, le 29 avril 2026, a relevé 2 infractions.

3 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 2 avril 2024. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois le 18 janvier 2024. Par exemple : TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 2 avril 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 29 avril 2026. Par exemple : HANDS CLEAN & PROPERLY WASHED

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Toiles

    2 infractions

    • 8. HANDS CLEAN & PROPERLY WASHED
      • OBSERVED FOOD HANDLER PERFORMING MULTIPLE TASKS AND NOT WASHING HANDS BEFORE CHANGING TASK. OBSERVED FOOD HANDLER WITH GLOVES ON WIPING THE SALAD PREP COOLER SURFACES AND THEN STARTED TO PREPARE SALAD FOR CUSTOMER. INSTRUCTED MANAGER ALL EMPLOYEES MUST PROPERLY WASH HANDS AFTER ANY POSSIBLE SOURCE OF CONTAMINATION. NOTIFIED MANAGER TO ASK EMPLOYEE TO WASH HANDS. PRIORITY VIOLATION 7-38-010, CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED TIMED FAUCETS NOT PROPERLY FUNCTIONING IN THE REAR AREA WHERE CHICKEN IS MARINATED, GRILLED, AND FRIED. WATER MUST RUN CONTINOUSLY FOR AT LEAST 15 SECONDS BEFORE REACTIVATING FAUCET.
  2. Toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    0 infraction

  4. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  5. Plainte

    3 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROX. 12 LIVE SMALL FLYING INSECTS ON THE WALLS, CEILING AND STORAGE SHELVES IN THE FOOD PREP AREA, MANAGER'S OFFICE AND DRY STORAGE AREAS. ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE IS NEEDED TO ELIMINATE THE PEST ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A). CITATION ISSUED.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • CLEAN THE TOP OF THE HIGH TEMPERATURE DISH WASHING MACHINE, INTERIOR OF PREP COOLERS #1 AND #3, DISH STORAGE RACKS NEXT TO THE DISH WASHING AREA AND EXPOSED HAND WASHING SINKS NEAR THE DISH MACHINE AND CHICKEN FRYER PREP AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • CLEAN THE DEBRIS AROUND THE FLOOR DRAIN UNDER THE 3 COMPARTMENT SINK.
  6. Toiles

    2 infractions

    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED NO FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATES ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO SHOW PROOF THAT THE CHICK-FIL-A FOOD SAFETY PROGRAM HAS BEEN APPROVED BY IDPH OR SHOW INDIVIDUAL FOOD HANDLER CERTIFICATES FOR EACH EMPLOYEE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED NO ALLERGEN TRAINING CERTIFICATES ON THE PREMISES FOR ALL CERTIFIED FOOD MANAGERS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO SHOW PROOF THAT THE CHICK-FIL-A FOOD SAFETY PROGRAM HAS BEEN APPROVED BY IDPH OR SHOW INDIVIDUAL ALLERGEN TRAINING CERTIFICATES FOR EACH CERTIFIED MANAGER.
  7. Licence

    1 infraction

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO BACKFLOW DEVICE AT UTILITY SINK IN REAR HALLWAY. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO PROVIDE AND MAINTAIN.

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