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Chipotle #4958

3125 S ASHLAND AVE, CHICAGO, IL 60608 · Restaurant

Résumé des inspections

Chipotle #4958 a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 4 décembre 2024. La dernière inspection, le 31 août 2026, a relevé 2 infractions.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 2 octobre 2025. Par exemple : FORMATION D ' ALLERGÈNE

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 31 août 2026. Par exemple : ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    2 infractions

    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OUTSIDE SHARED GARBAGE SPACE IN NEED OF CLEANING TO GROUND AREA. DUMPSTERS CLOSED AND NO GARBAGE ON GROUND HOWEVER SMELL IS VERY OVERPOWERING. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AREA AND MAINTAIN
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS IN NEED OF DETAIL CLEANING TO REMOVE ALL FOOD SPILLS AND BUILD UP. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN
  2. Toiles

    3 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • THE WATER PRESSURE IN THE CUSTOMER'S TOILET ROOM TO THE LEFT WATER PRESSURE IS VERY LOW. INSTRUCTED TO INCREASE THE WATER PRESSURE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • THE FLOORS IN THE PREP, UNDER/AROUND THE HEAVY EQUIPMENT WITH FOOD AND DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS THROUGHOUT.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • CFM HAS NO ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE. INSTRUCTED TO HAVE ALL CFMS OBTAIN AND MAINTAIN A VALID FOOD ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE.
  3. Licence

    1 infraction

    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • 2-102.13 OBSERVED NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE ON SITE. INSTRUCTED TO MEET REQUIREMENTS FOR ALL CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGERS.

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