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Circle K 22616 - Food Store

9821 100 Street Morinville AB T8R 1R3 · Food - General

5 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Les tuiles de plafond sont manquantes dans la zone de préparation arrière. Assurez-vous que les tuiles sont remplacées et que le plafond est maintenu de manière lisse et facile à nettoyer. 2. La base du réservoir d'eau chaude était en bois nu. Scellez le bois nu.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Les tuiles de plafond sont manquantes dans la zone de préparation arrière. Assurez-vous que les tuiles sont remplacées et que le plafond est maintenu de manière lisse et facile à nettoyer. 2. La base du réservoir d'eau chaude était en bois nu. Scellez le bois nu.
  4. Contrôle

    4 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Il y a des espaces entre les portes et sous les portes d'entrée. S'assurer que la porte est scellée pour empêcher l'accès aux ravageurs.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les carreaux de plafond manquent dans la cuisine. Assurez-vous que les tuiles sont remplacées et que le plafond est maintenu de manière lisse et facile à nettoyer.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Un bouchon d'évacuation pour assainir l'évier n'était pas en état opérationnel. Veuillez réparer ou remplacer le module d'évacuation.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le distributeur de papier à l'arrière est vide et en décomposition. L'opérateur a indiqué qu'il y en a un nouveau, qui attend juste une personne d'entretien pour l'installer. Assurez-vous que le distributeur de serviettes en papier est remplacé et qu'il est disponible.
  5. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1. Les plats réutilisables n ' étaient pas nettoyés et désinfectés fréquemment. Veuillez nettoyer et désinfecter tous les plats réutilisables toutes les quatre heures lorsqu'ils sont utilisés en continu. 2. Un bouchon d ' égout pour assainir les puits n ' était pas en état opérationnel. Veuillez réparer ou remplacer le module d'évacuation.