Aller au contenu
Chargement de la carte…

CITY GYROS

2804 W ROOSEVELT RD, CHICAGO, IL 60612 · Restaurant

Résumé des inspections

CITY GYROS a été inspecté 7 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 2 août 2024. La dernière inspection, le 21 janvier 2026, a relevé 6 infractions.

Aucune des 7 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 22 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 12 janvier 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 novembre 2025. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 8 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 21 janvier 2026. Par exemple : TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 6 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 21 janvier 2026. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 janvier 2026. Par exemple : RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Réinspection des toiles

    6 infractions

    • 35. MÉTHODES DE MODÈLE AGRÉÉES
      • 3-501.13: OBSERVED FROZEN CHICKEN AND DOGS SITTING IN WATER IN THE 3 COMP SINK AND FROZEN ITALIAN BEEF SITTING OUT ON THE SIDE OF THE SINK IN THE FRONT FOOD PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER ON PROPERLY THAWING FOOD ITEMS UNDER COOL RUNNING WATER OR INSIDE COOLER.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • 2-402.11: OBSERVED NO FOOD HANDLERS WITH HAIR RESTRAINTS ON WHILE IN PREP AREA. INSTRUCTED ALL FOOD HANDLERS MUST WEAR HAIR RESTRAINTS, WHILE IN THE FOOD PREP AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.13: 6-501.13: FLOORS NEED CLEANING AROUND COOKING EQUIPMENT TO REMOVE SPILLS,DEBRIS AND/OR GREASE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 4-202.18: OBSERVED THE HOOD DIRTY ABOVE THE COOKING EQUIPMENT. MUST CLEAN TO REMOVE DUST AND DEBRIS.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • 2-102.13: OBSERVED EMPLOYEE WITHOUT HIS FOOD HANDLER CERTIFICATE. INSTRUCTED MANAGER ALL FOOD HANDLER MUST COMPLY WITH FOOD HANDLER REQUIRMENTS OR CITATIONS WILL FOLLOW.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • 2-102.13: OBSERVED NO ALLERGEN FROM THE CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE. INSTRUCTED ALL MANAGERS MUST TAKE COURSE AND MAINTAIN RECORD OF SITE.
  2. Toiles

    8 infractions

    • 35. MÉTHODES DE MODÈLE AGRÉÉES
      • OBSERVED FROZEN CHICKEN AND DOGS SITTING IN WATER IN THE 3 COMP SINK AND FROZEN ITALIAN BEEF SITTING OUT ON THE SIDE OF THE SINK IN THE FRONT FOOD PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER ON PROPERLY THAWING FOOD ITEMS UNDER COOL RUNNING WATER OR INSIDE COOLER.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 30 MICE DROPPINGS THROUGHOUT FACILITY DURING INSPECTION. MICE DROPPINGS WERE FOUND IN THE FOLLOWING AREAS ON THE FLOOR: IN DISHWASHING/ MOP SINK, NEAR HOT WATER TANK, IN EMPLOYEE TOILET ROOM, NEAR THE FRONT SERVICE COUNTER. THE SURFACES MICE DROPPINGS WERE FOUND: ON A LID OF A TUPPERWARE CONTAINER STORED ON A FOOD PREP TABLE IN THE REAR DISHWASHING AREA, ON THE LOWER SHELVES UNDER THE FOOD PREP TABLES, IN THE LOWER OPENING UNDER THE SERVICE COUNTER. INSTRUCTED TO REMOVE ALL MICE DROPINGS, CLEAN, AND SANITIZE AFFECTED AREAS.RECOMMEND CONTACTING PEST CONTROL. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A), CITATION ISSUED.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED NO FOOD HANDLERS WITH HAIR RESTRAINTS ON WHILE IN PREP AREA. INSTRUCTED ALL FOOD HANDLERS MUST WEAR HAIR RESTRAINTS, WHILE IN THE FOOD PREP AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.13: FLOORS NEED CLEANING AROUND COOKING EQUIPMENT TO REMOVE SPILLS,DEBRIS AND/OR GREASE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 4-202.18: OBSERVED THE HOOD DIRTY ABOVE THE COOKING EQUIPMENT. MUST CLEAN TO REMOVE DUST AND DEBRIS.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • 2-102.13: OBSERVED EMPLOYEE WITHOUT HIS FOOD HANDLER CERTIFICATE. INSTRUCTED MANAGER ALL FOOD HANDLER MUST COMPLY WITH FOOD HANDLER REQUIRMENTS OR CITATIONS WILL FOLLOW.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED NO ALLERGEN FROM THE CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE. INSTRUCTED ALL MANAGERS MUST TAKE COURSE AND MAINTAIN RECORD OF SITE.
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • OBSERVED NO PREVIOUS INSPECTION SUMMARY REPORT POSTED ON SITE FROM 11/18/2025, REPORT #2627235. NEW SUMMARY REPORT GIVEN AND POSTED. FOUNDATION VIOLATION: 7-42-010(B), CITATION ISSUED
  3. Plainte

    8 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO SOAP AT THE HAND SINK IN THE PREP AREA AS REQUIRED FOR PROPER HAND WASHING. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED #7-38-030(C).
    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • OBSERVED TCS FOODS WITH IMPROPER INTERNAL TEMP'S INSIDE PREP COOLER: 10lbs OF COOKED STEAK AT 53.4F, 10lbs OF COOKED CHICKEN AT 52.5F, AND 8lbs OF RAW CHIKEN TENDERS AT 50.1F. ALL ITEM DISCARDED AND DENATURED TOTAL WEIGHT AT 28lbs AND COST AT $200. PRIORITY CITATION ISSUED #7-38-005
    • 35. MÉTHODES DE MODÈLE AGRÉÉES
      • OBSERVED FROZEN CHICKEN WINGS SITTING IN WATER IN THE 3 COMP SINK AND FROZEN ITALIAN BEEF SITTING OUT ON THE SIDE OF THE SINK. INSTRUCTED MANAGER ON PROPERLY THAWING FOOD ITEMS UNDER COOL RUNNING WATER OR INSIDE COOLER.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • OBSERVED WIPING CLOTHES LAYING ON PREP STATION AND COUNTER TOPS. INSTRUCTED MANAGER TO PROPERLY STORE WIPING CLOTHES IN SANITIZING SOLUTION WHEN NOT IN USE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED ICE BUILD UP INSIDE THE DEEP FREEZER AND INSIDE PREP COOLER. MUST DEFROST AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS NEED CLEANING AROUND COOKING EQUIPMENT TO REMOVE SPILLS,DEBRIS AND/OR GREASE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED THE HOOD DIRTY ABOVE THE COOKING EQUIPMENT. MUST CLEAN TO REMOVE DUST AND DEBRIS.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED EMPLOYEE WITHOUT HIS FOOD HANDLER CERTIFICATE. INSTRUCTED MANAGER ALL FOOD HANDLER MUST COMPLY WITH FOOD HANDLER REQUIRMENTS OR CITATIONS WILL FOLLOW.
  4. Réinspection de la plainte

    1 infraction

    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-501.14 CLEAN THE GREASE BUILDUP ON THE VENTILATION HOOD AND FILTERS ABOVE THE COOKING EQUIPMENT.
  5. Réinspection de la plainte

    4 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-501.111 OBSERVED EVIDENCE OF RODENT ACTIVITY ON THE PREMISES. OBSERVED APPROX. 50 MOUSE DROPPINGS ON THE FLOOR OF THE FOOD PREP AREA, UNDER THE DR. PEPPER COOLER, ON THE WOODEN PALLET NEXT TO THE MOP SINK, AND ON THE HORIZONTAL SURFACES OF THE HVAC UNIT. MANAGEMENT INSTRUCTED TO CLEAN AND REMOVE ALL RODENT DROPPINGS FROM ALL AFFECTED AREAS. ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE IS NEEDED TO ELIMINATE THE PEST ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A). CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12 CLEAN THE GREASE ON THE FLOOR BENEATH THE DEEP FRYER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.11 SEAL ALL GAPS AND OPENINGS IN THE WALLS OF THE REAR FOOD PREP AREA TO ELIMINATE PEST HARBORAGE CONDITIONS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-501.14 CLEAN THE GREASE BUILDUP ON THE VENTILATION HOOD AND FILTERS ABOVE THE COOKING EQUIPMENT.
  6. Plainte

    9 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE POSTED ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT A CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE PRESENT AT ALL TIMES WHILE TCS FOODS PREPARED OR SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012. CITATION ISSUED.
    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • OBSERVED IMPROPER COLD-HOLDING TEMPERATURES OF TCS FOODS STORED IN THE PREP COOLERS. OBSERVED CHICKEN AT 50F, BEEF AT 54-64F, CHEESE AT 55F, GYRO SAUCE AT 52F, CUT LETTUCE AT 51F, PIZZA PUFFS AT 48F, HOT DOGS AT 47F, AND ITALIAN SAUSAGE AT 45F. MANAGEMENT INSTRUCTED TO MAINTAIN ALL COLD TCS FOODS BELOW 41F. PRIORITY VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • OBSERVED THE 3-DOOR PREP COOLER WITH AN AIR TEMPERATURE OF 52F. THE COOLER WAS USED TO STORE COLD TCS FOODS SUCH AS CHICKEN AND CHEESE. MANAGEMENT INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN THE COOLER BELOW 41F. PRIORITY VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • NO WORKING THERMOMETER WAS OBSERVED INSIDE OF THE 2-DOOR PREP COOLER. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • OBSERVED INADEQUATE HOT WATER ON THE PREMISES AT THE 3-COMPARTMENT SINK AND HAND WASHING SINKS. OBSERVED THE WATER TEMPERATURE TO BE 70F AT THE 3-COMPARTMENT SINK. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE HOT WATER ABOVE 110F AT ALL TIMES FOR PROPER DISHWASHING AND ABOVE 100F AT ALL HAND WASHING SINKS FOR PROPER HAND WASHING. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • CLEAN THE GREASE ON THE FLOOR BENEATH THE DEEP FRYER.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • CLEAN THE GREASE BUILDUP ON THE VENTILATION HOOD AND FILTERS ABOVE THE COOKING EQUIPMENT.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATIONS FROM REPORT #2598482 ON 8/2/24 NOT CORRECTED: 38 - OBSERVED A 1/2" GAP ALONG THE BOTTOM OF THE FRONT DOOR. MANAGEMENT INSTRUCTED TO INSTALL A DOOR SWEEP TO PROTECT ALL OUTER OPENINGS. 57 - ALL FOOD HANDLING EMPLOYEES MUST SHOW PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090. CITATION ISSUED.
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • OBSERVED NO INSPECTION REPORT SUMMARY POSTED ON THE PREMISES. MANAGEMENT WAS GIVEN A COPY OF TODAY'S INSPECTION REPORT SUMMARY AND WAS INSTRUCTED TO POST IN BECAUSE OF THE PUBLIC. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-010(B). CITATION ISSUED.
  7. Licence

    4 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVÉ AUCUN EMPLOYÉ ÉCRITE POLITIQUE DE SANTÉ SUR LES PREMISES. LA GESTION INSTRUCTE D'AVOIR UNE POLITIQUE DE SANTÉ DES EMPLOYÉS SIGNÉE POUR CHAQUE EMPLOYÉ. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-010.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED A 1/2" GAP ALONG THE BOTTOM OF THE FRONT DOOR. MANAGEMENT INSTRUCTED TO INSTALL A DOOR SWEEP TO PROTECT ALL OUTER OPENINGS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED SEVERAL OPENINGS IN THE WALLS AROUND THE PREP AREA WHERE THE WATER PIPES AND WIRES ARE GOING INTO THE WALL AROUND THE 3 COMPARTMENT SINK AND HVAC UNIT. MANAGEMENT INSTRUCTED TO SEAL ALL OPENINGS IN THE WALLS.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • ALL FOOD HANDLING EMPLOYEES MUST SHOW PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web