Co-op - Food Store
4902 Crockett Street Mayerthorpe AB T0E 1N0 · Food - General
10 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- On a observé que le plancher du service de la viande n'est pas intact. Une zone du plancher est divisée, et l'humidité s'est accumulée dans la zone. Veuillez effectuer des réparations et vous assurer que le plancher est intact. Le délai de réparation a été prolongé.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- On a observé que le plancher du service de la viande n'est pas intact. Une zone du plancher est divisée, et l'humidité s'est accumulée dans la zone. Veuillez effectuer des réparations et vous assurer que le plancher est intact.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- On a observé que le plancher du service de la viande n'est pas intact. Une zone du plancher est divisée, et l'humidité s'est accumulée dans la zone. Veuillez effectuer des réparations et vous assurer que le plancher est intact.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- On a observé que les voies de porte coulissantes plus froides ont une accumulation de produits organiques et nécessitent un nettoyage. Veuillez nettoyer cette zone maintenant et de façon régulière.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Une extension a été accordée pour remédier à cette lacune. On a observé que le plancher de la salle de transformation de la viande est devenu détaché et manquant. Toutes les surfaces de plancher doivent être intactes, facilement propres et imperméables à l'humidité. Veuillez réparer le plancher endommagé.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- On a observé que le plancher de la salle de transformation de la viande est devenu détaché et manquant. Toutes les surfaces de plancher doivent être intactes, facilement propres et imperméables à l'humidité. Veuillez réparer le plancher endommagé.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- On a observé qu'un contenant en métal deli utilisé pour l'entreposage d'ustensiles propres nécessitait un nettoyage. Au cours de l'inspection, le contenant de stockage en métal a été nettoyé.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction