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COLD STONE CREAMERY #20658

20 W OHIO ST, CHICAGO, IL 60654 · Restaurant (Mobile Frozen Desserts Vendor)

Résumé des inspections

COLD STONE CREAMERY #20658 a été inspecté une fois par Chicago Department of Public Health, le 28 février 2017. La dernière inspection, le 28 février 2017, a relevé 2 infractions.

Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois le 28 février 2017. Par exemple : ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Licence

    2 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • OBSERVED NO SIGNAGE ON OUTSIDE OF MOBILE FOOD DESSERTS DISPENSER. THE NAME AND LICENSE NUMBER MUST APPEAR PLAINLY AND DISTINCTLY IN LETTERS AND FIGURES AT LEAST 2 INCHES IN HEIGHT IN A CONSPICOUS PLACE ON THE OUTSIDE OF EACH SIDE OF THE MOBILE FROZEN DESSERTS DISPENSER. ALL PREPACKAGED ICE CREAM PRODUCTS MUST HAVE THE NAME OF PRODUCT, INGREDIENTS OF PRODUCT AND NAME AND ADDRESS OF STORE WHERE PRODUCT IS MADE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED BOXES OF TO GO CONTAINERS STORED AND CUPS WITHIN PARKING SPACE WHERE TRICYCLES ARE STORED. ALL FOOD RELATED ITEMS MUST BE REMOVED FROM PARKING AREA AND MUST REMAIN WITHIN STORE AT ALL TIMES.

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