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Consort Scotty's Ltd.

4812 47 Street Consort AB T0C 1B0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Consort Scotty's Ltd. a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 31 mars 2025. La dernière inspection, le 25 novembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 31 mars 2025. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 29 avril 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le toit semble s'échapper car des plafonds endommagés par l'eau sont observés dans tout l'établissement. Veuillez réparer le toit et ensuite réparer les plafonds, c'est-à-dire les plafonds doivent être lisses et imperméables à l'humidité. EXTÉRIEUR
  3. Inspection initiale

    2 infractions

    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Les sacs à ordures ne sont pas de qualité alimentaire et ne peuvent pas être utilisés pour couvrir les aliments. Comme on l'a vu, les sacs à ordures sont souvent faits de plastiques recyclés et ont des désodorisants qui les rendent dangereux pour les aliments.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le toit semble s'échapper car des plafonds endommagés par l'eau sont observés dans tout l'établissement. Veuillez réparer le toit et ensuite réparer les plafonds, c'est-à-dire les plafonds doivent être lisses et imperméables à l'humidité.

Établissements inspectés à proximité

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