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Country Haven Retirement

R.R. #1 1387 Beachburg Rd, Beachburg ON K0J 1C0 · Retirement Home

Dossier officiel de Renfrew County →

Résumé des inspections

Country Haven Retirement a été inspecté 7 fois par Renfrew County and District Health Unit depuis le 12 novembre 2024. La dernière inspection, le 16 octobre 2026, a relevé 4 infractions.

Aucune des 7 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 10 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 8 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 16 octobre 2026. Par exemple : L'entretien général et l'assainissement sont satisfaisants lorsque les aliments sont transformés, préparés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus ou mis en vente.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 16 octobre 2026. Par exemple : Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 13 février 2026. Par exemple : Les lave-vaisselle mécaniques sont entretenus pour fournir de l'eau de lavage propre à la température appropriée, et un rinçage désinfectant

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 16 octobre 2026. Par exemple : Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée de parasites et maintenu à l'abri des conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction de parasites

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 7 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 16 octobre 2026. Par exemple : Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants et maintenus propres et en bon état

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Renfrew County and District Health Unit, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Requis

    4 infractions

    • Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère
      • Protéger tous les aliments contre la contamination et l'adultère.
      • Gardez les aliments crus séparés des aliments prêts à manger.
    • Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants et maintenus propres et en bon état
      • Les planchers de chaque pièce doivent être tenus propres et en bon état.
    • L'entretien général et l'assainissement sont satisfaisants lorsque les aliments sont transformés, préparés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus ou mis en vente.
      • Maintenir le prémisse alimentaire de manière propre et hygiénique
      • Maintenir les aires de stockage de manière propre et hygiénique
      • Maintenir la salle de manutention des aliments dans un état sanitaire
    • Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée de parasites et maintenu à l'abri des conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction de parasites
      • Protéger le prémisse alimentaire contre l'entrée des ravageurs.
      • Gardez le prémisse alimentaire exempt de conditions qui mènent à l'hébergement et à la reproduction des ravageurs.
  2. Requis

    1 infraction

    • L'entretien général et l'assainissement sont satisfaisants lorsque les aliments sont transformés, préparés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus ou mis en vente.
      • Maintenir le prémisse alimentaire de manière propre et hygiénique
  3. Requis

    1 infraction

    • Les lave-vaisselle mécaniques sont entretenus pour fournir de l'eau de lavage propre à la température appropriée, et un rinçage désinfectant
      • Assurez-vous que le désinfectant pour eau chaude est à 82°C ou plus pendant au moins 10 secondes.
      • Fournir des thermomètres faciles à lire qui montrent des températures de lavage et de rinçage pour le lave-vaisselle mécanique.
  4. Requis

    4 infractions

    • Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente dans lesquels la température interne est de 4 °C (40 °F) ou inférieure
      • Conserver les aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou inférieure.
      • Ne pas laisser les aliments potentiellement dangereux à une température interne supérieure à 4°C et inférieure à 60°C pendant plus de deux heures pendant la préparation, la transformation et la fabrication
    • Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère
      • Protéger tous les aliments contre la contamination et l'adultère.
    • L'entretien général et l'assainissement sont satisfaisants lorsque les aliments sont transformés, préparés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus ou mis en vente.
      • Maintenir le prémisse alimentaire de manière propre et hygiénique
      • Maintenir les aires de stockage de manière propre et hygiénique
      • Maintenir la salle de manutention des aliments dans un état sanitaire
    • L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et désinfectés et adaptés à leur usage
      • Assurez-vous que tous les équipements, ustensiles et articles multi-services sont de construction saine et serrée.
      • Assurez-vous que tous les équipements, ustensiles et articles multiservices sont en bon état.
      • S'assurer que tous les équipements, ustensiles et articles multiservices sont de cette forme et de ce matériau qu'ils peuvent être facilement nettoyés et nettoyés.
  5. Requis

    7 infractions

    • Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente dans lesquels la température interne est de 4 °C (40 °F) ou inférieure
      • Conserver les aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou inférieure.
      • Ne pas laisser les aliments potentiellement dangereux à une température interne supérieure à 4°C et inférieure à 60°C pendant plus de deux heures pendant la préparation, la transformation et la fabrication
    • L'équipement utilisé pour la réfrigération ou la rétention à chaud d'aliments potentiellement dangereux contient des thermomètres indicateurs précis et facilement lisibles
      • Fournir aux unités de réfrigération des thermomètres indicateurs précis facilement lisibles
    • Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère
      • Protéger tous les aliments contre la contamination et l'adultère.
    • Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants et maintenus propres et en bon état
      • Conserver le plancher ou les revêtements de sol serrés, lisses et non absorbants.
      • Les planchers de chaque pièce doivent être tenus propres et en bon état.
    • Les murs et plafonds des chambres et des passages sont facilement propres, entretenus dans un état sanitaire et entretenus en bon état
      • Maintenir les plafonds en bon état dans la salle de manutention des aliments
    • L'entretien général et l'assainissement sont satisfaisants lorsque les aliments sont transformés, préparés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus ou mis en vente.
      • Maintenir la salle de manutention des aliments dans un état sanitaire
    • Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour maintenir les surfaces en état sanitaire
      • S'assurer que le désinfectant est disponible et/ou suffisamment concentré pour s'assainir aussi souvent que nécessaire pour maintenir les surfaces de contact avec les aliments dans un état sanitaire
  6. Requis

    5 infractions

    • Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère
      • Gardez les aliments crus séparés des aliments prêts à manger.
    • Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants et maintenus propres et en bon état
      • Conserver le plancher ou les revêtements de sol serrés, lisses et non absorbants.
    • Les murs et plafonds des chambres et des passages sont facilement propres, entretenus dans un état sanitaire et entretenus en bon état
      • Maintenir les plafonds en bon état dans la salle de manutention des aliments
    • L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et désinfectés et adaptés à leur usage
    • Les ordures et les déchets, y compris les déchets liquides, sont collectés et retirés du site alimentaire aussi souvent que nécessaire pour maintenir le site dans un état sanitaire
      • Recueillir et enlever les déchets liquides aussi souvent que nécessaire de la base alimentaire afin de les maintenir dans un état sanitaire.
  7. Requis

    2 infractions

    • Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants et maintenus propres et en bon état
    • L'entretien général et l'assainissement sont satisfaisants lorsque les aliments sont transformés, préparés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus ou mis en vente.

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