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CVS/PHARMACY #8698

1165 N CLARK ST, CHICAGO, IL 60610 · Grocery Store

Résumé des inspections

CVS/PHARMACY #8698 a été inspecté 6 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 15 novembre 2013. La dernière inspection, le 8 avril 2020, a relevé 4 infractions.

Aucune des 6 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 8 avril 2020. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 15 novembre 2013. Par exemple : GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 8 avril 2020. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 9 décembre 2015. Par exemple : ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 mars 2020. Par exemple : RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Plainte abrégée

    4 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO VOMIT AND DIARRHEA PROCEDURE OR CLEAN UP KIT ON SITE. FACILITY MUST PROVIDE PROCEDURES FOR EMPLOYEES TO FOLLOW WHEN RESPONDING TO VOMITING OR DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND FOOD DEBRIS ON FLOOR IN REAR STORAGES ROOM IN THE 1ST FLOOR AND THROUGHOUT BASEMENT. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON FLOOR DRAINS THROUGHOUT REAR STORAGE AREAS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED DUST BUILD UP ON CEILING VENTILATION VENTS INSIDE CUSTOMERS WASHROOMS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  2. Réinspection des toiles

    6 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO VOMIT AND DIARRHEA PROCEDURE OR CLEAN UP KIT ON SITE. FACILITY MUST PROVIDE PROCEDURES FOR EMPLOYEES TO FOLLOW WHEN RESPONDING TO VOMITING OR DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • DURING INSPECTION FOUND HAND WASHING SINKS IN THE EMPLOYEES WASHROOMS AND HAND WASHING SINK IN BREAK ROOM LOCATED IN THE BASEMENT WITHOUT HOT WATER, NOT PROPERLY MAINTAINED. FOUND HOT WATER TEMPERATURE AT 69.0F. FACILITY GIVEN 48 HOURS TO REPAIR ABOVE STATED SINK. INSTRUCTED MANAGER TO USE HAND SINK IN THE CUSTOMERS WASHROOMS LOCATED ON THE 1ST FLOOR FOR HAND WASHING. ALL HAND SINKS MUST HAVE HOT WATER (MINIMUM OF 100F DEGREES AT ALL TIMES). UPON RE-INSPECTION HOT WATER HAS NOT BEEN REPAIRED AT THE HAND WASHING SINKS HOT WATER TEMPERATURE NOW AT 62.3F. HAND WASHING SINKS TAGGED HELD FOR INSPECTION. CRITICAL VIOLATION 7-38-030. NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND FOOD DEBRIS ON FLOOR IN REAR STORAGES ROOM IN THE 1ST FLOOR AND THROUGHOUT BASEMENT. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON FLOOR DRAINS THROUGHOUT REAR STORAGE AREAS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CLUTTER AND UNNECESSARY ITEMS IN BASEMENT. MUST REMOVE CLUTTER AND UNNECESSARY ITEMS TO PREVENT PEST ENTRY. OBSERVED ITEMS STORE ON FLOOR INSIDE WALK-IN COOLERS, DISPLAY AREA AND THROUGHOUT REAR STORAGE AREA IN THE 1ST FLOOR. MUST ELEVATE ITEMS 6 INCHES OFF FLOOR/WALL.
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • UPON RE-INSPECTION OBSERVED PREVIOUS INSPECTION REPORT SUMMARY FROM 3/26/20 REPORT#2366348 WAS NOT POSTED AT THE PLAIN VIEW OF ESTABLISHMENT CUSTOMERS. MANAGER WAS GIVEN A COPY OF TODAYS INSPECTION SUMMARY REPORT AND WAS INSTRUCTED TO POST IN VIEW OF ALL CUSTOMERS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 742-010(B) NO CITATION ISSUED.
  3. Toiles

    7 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO VOMIT AND DIARRHEA PROCEDURE OR CLEAN UP KIT ON SITE. FACILITY MUST PROVIDE PROCEDURES FOR EMPLOYEES TO FOLLOW WHEN RESPONDING TO VOMITING OR DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED. -
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • DURING INSPECTION FOUND HAND WASHING SINKS IN THE EMPLOYEE WASHRROM AND HAND WASHING SINK IN BREAK ROOM LOCATED IN THE BASEMENT WITHOUT HOT WATER NOT PROPERLY MAINTAINED. FOUND HOT WATER TEMPERATURE AT 69F. FACILITY GIVEN 48 HOURS TO REPAIR ABOVE STATED SINK.INSTRUCTED MANAGER TO USE HAND SINK IN THE CUSTOMERS WASHROOMS LOCATED ON THE 1ST FLOOR FOR HAND WASHING. ALL HAND SINKS MUST HAVE HOT WATER (MINIMUM OF 100F DEGREES AT ALL TIMES) .CRITICAL CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND FOOD DEBRIS ON FLOOR IN REAR STORAGES ROOM IN THE 1ST FLOOR AND THROUGHOUT BASEMENT. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON FLOOR DRAINS THROUGHOUT REAR STORAGE AREAS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CLUTTER AND UNNECESSARY ITEMS IN BASEMENT. MUST REMOVE CLUTTER AND UNNECESSARY ITEMS TO PREVENT PEST ENTRY. OBSERVED ITEMS STORE ON FLOOR INSIDE WALK-IN COOLERS, DISPLAY AREA AND THROUGHOUT REAR STORAGES AREA IN THE 1ST FLOOR. MUST ELEVATE ITEMS 6INCHES OFF FLOOR/WALL.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED DUST BUILD UP ON CEILING VENTILATION VENTS INSIDE CUSTOMERS WASHROOMS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • PREVIOUS INSPECTION REPORT SUMMARY FROM 12/09/15 WAS NOT POSTED AT THE PLAIN VIEW OF ESTABLISHMENT CUSTOMERS. MANAGER WAS GIVEN A COPY OF TODAY'S INSPECTION SUMMARY REPORT AND WAS INSTRUCTED TO POST IN VIEW OF ALL CUSTOMERS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 742-010(B) NO CITATION ISSUED.
  4. Toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INSTRUCTED TO CLEAN SHELVES INSIDE ALL FOOD DISPLAY COOLERS (FRONT AND REAR) AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN FLOOR THROUGH OUT PREMISES ESPECIALLY AT THE REAR DRY STORAGE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NOTED MISSING PANELS AT THE REAR DRY STORAGE AND BASEMENT....ALSO NOTED STAINED CEILING TILES AT THE BASEMENT DRY STORAGE. INSTRUCTED TO CLEAN AND/OR REPLACE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • NOTED CLUTTER AT THE REAR DRY STORAGE AREA. INSTRUCTED TO CLEAN, ORGANIZE AND REMOVE ALL UNNECESSARY ARTICLES TO PREVENT HIDING PLACES FOR PEST.
  5. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • FOUND INTERIOR OF FREEZER NOT CLEAN BY ICE CREAM AREAS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FOUND FLOORS NOT CLEAN AT STORAGE AREAS ALONG WALLS AND UNDER SHELVING UNITS.
  6. Toiles

    3 infractions

    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • FOUND OUTSIDE GARBAGE AREAS NOT CLEAN. FOUND 4 DUMPSTERS WITH OVERFLOWING GARBAGE AND WIDE OPEN LIDS. SERIOUS VIOLATION. CITATION ISSUED.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • FOUND INTERIOR OF FREEZER NOT CLEAN BY ICE CREAM AREAS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FOUND FLOORS NOT CLEAN AT STORAGE AREAS ALONG WALLS AND UNDER SHELVING UNITS.

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