Aller au contenu
Chargement de la carte…

DEEP PURPL

1001 W NORTH AVE, CHICAGO, IL 60642 · Restaurant

Résumé des inspections

DEEP PURPL a été inspecté 5 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 25 juillet 2023. La dernière inspection, le 24 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 9 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 22 juin 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois le 15 juin 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois le 6 décembre 2024. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 8 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 22 juin 2026. Par exemple : MÉTHODES DE MODÈLE AGRÉÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  2. Réinspection de la plainte

    3 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • 4-602.11(B-E)--OBSERVED SMOOTHIE/ACAI MIX IN HANDLE OF SMOOTHIE CONTAINER. INSTRUCTED TO WASH, RINSE, SANITIZE AND AIR DRY ALL PARTS OF EQUIPMENT. TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOOD, EQUIPMENT FOOD CONTACT SURFACES and UTENSILS shall be cleaned throughout the day at least every 4 hours.
    • 35. MÉTHODES DE MODÈLE AGRÉÉES
      • 3-501.13--OBSERVED FROZEN ACAI STORED IN 3-COMPARTMENT SINK AT ROOM TEMPERATURE. INSTRUCTED TO PROPERLY THAW BY RUNNING UNDER WATER 70F OR BELOW OR STORE IN ADEQUATE COLD HOLDING REFRIGERATION OF 41F OR BELOW.
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • 8-404.13 (B:3) PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION NOT CORRECTED FROM 6-15-2026, REPORT #2638462. #36-NO METAL STEM THERMOMETER ON SITE. MUST PROVIDE AT ALL TIMES. #60.--PREVIOUS CORE VIOLATION NOT CORRECTED FROM 12-6-2024, REPORT #2608660. #53- OBSERVED NO SELF-CLOSING DOOR DEVICE ON THE WASHROOM DOOR. MANAGEMENT INSTRUCTED TO INSTALL. PRIORITY VIOLATION. 7-42-090. CITATION ISSUED.
  3. Plainte

    6 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED SMOOTHIE/ACAI MIX IN HANDLE OF SMOOTHIE CONTAINER. INSTRUCTED TO WASH, RINSE, SANITIZE AND AIR DRY ALL PARTS OF EQUIPMENT. TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOOD, EQUIPMENT FOOD CONTACT SURFACES and UTENSILS shall be cleaned throughout the day at least every 4 hours.
    • 35. MÉTHODES DE MODÈLE AGRÉÉES
      • OBSERVED FROZEN ACAI STORED IN 3-COMPARTMENT SINK AT ROOM TEMPERATURE. INSTRUCTED TO PROPERLY THAW BY RUNNING UNDER WATER 70F OR BELOW OR STORE IN ADEQUATE COLD HOLDING REFRIGERATION OF 41F OR BELOW.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • NO METAL STEM THERMOMETER ON SITE. MUST PROVIDE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED FRONT DOOR BEING HELD WIDE OPEN USING A RAT TRAP. outer openings of a RETAIL FOOD ESTABLISHMENT shall be protected against the entry of insects and rodents by Closed Solid, self-closing, tight-fitting doors.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • PEST CONTROL LOG BOOK IS INCOMPLETE. LAST SERVICE WAS COMPLETED ON 9-9-2025 AND 1-5-2024. PEST CONTROL SERVICES MUST BE COMPLETED AT LEAST TWICE A YEAR FROM A LICENSED EXTERMINATOR. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION.7-38-020(c) CITATION ISSUED.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATION NOT CORRECTED FROM 12-6-2024, REPORT #2608660. #53- OBSERVED NO SELF-CLOSING DOOR DEVICE ON THE WASHROOM DOOR. MANAGEMENT INSTRUCTED TO INSTALL. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-42-090. CITATION ISSUED.
  4. Toiles

    3 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • REPAIR THE BROKEN HANDLE FOR THE TOILET.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • IL N'Y A PAS EU DE RENTRÉE DE DÉCHETS DANS LA MAISON. GESTION INSTRUMÉE POUR PROVIDER.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • ON N'A PAS FAIT D'AUTO-DÉVIATION SUR LA PORTE DE L'USINE. GESTION INSTRUMÉE À INSTALL.
  5. Licence

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE AT EXPOSED HAND WASHING SINK AND WASHBOWL SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED 2 COOLERS IN THE PREP AREA NOT FUNCTIONING. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION OR REMOVE FROM PREMISES.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • OBSERVED NO GREASE TRAP CONNECTED TO 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO INSTALL FOLLOWING ALL RELEVANT LAWS, RULES, AND REGULATIONS.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web