DIGBY ELEMENTARY SCHOOL CAFETERIA

20 SHREVE, DIGBY · Food Establishment

3 inspections

1. Contrôle10 oct. 2025

   0 infraction

2. Contrôle13 mai 2025

   1 infraction

   • 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants : a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;
     • La ligne d'assainissement du lave-vaisselle au chlore à basse température a été remplacée par la ligne de savon. Il en est résulté que le chlore est distribué pendant le cycle de lavage et non pendant le cycle de rinçage. Les plats doivent être lavés avant d'être désinfectés. Les lignes ont été changées pendant l'inspection.
3. Contrôle29 nov. 2023

   0 infraction