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Dirty So-Duh - CNT - 1117

5018 50 Street Rocky Mountain House AB T4T 1C1 · Food - Mobile Vendor

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Dirty So-Duh - CNT - 1117 a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 22 juin 2026. La dernière inspection, le 30 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 22 juin 2026. Par exemple : Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection initiale

    1 infraction

    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • L'exploitant disposait de deux nouvelles cruches de 5 gallons d'eau embouteillée pour se laver les mains. ---Avant les événements, l'exploitant prévoit de remplir le système de lavage des mains à l'aide d'un évier alimenté par le réseau d'eau municipal à la base. Veuillez vous assurer que le système de lavage des mains est désinfecté (choc) et qu'un échantillon d'eau bactériologique est prélevé pour vérifier que la plomberie et l'approvisionnement en eau sont exempts d'E. coli et de bactéries coliformes totales. Si l'opération se poursuit dans les années à venir, veuillez vous assurer que le système de lavage des mains est désinfecté et qu'un échantillon d'eau bactériologique est prélevé avant le début de chaque saison d'exploitation.

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