DOLLAR TREE
4500 S DAMEN AVE, CHICAGO, IL 60609 · Grocery Store
Résumé des inspections
DOLLAR TREE a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 17 janvier 2012. La dernière inspection, le 11 mars 2016, a relevé 2 infractions.
1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.
Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 mars 2016. Par exemple :
AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.
Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 mars 2016. Par exemple :
ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 mars 2016. Par exemple :
FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 mars 2016. Par exemple :
PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
4 inspections
- Réinspection de la plainte
2 infractions
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- DETAIL CLEAN FLOORS OF DISPLAY AREA AND THROUGHOUT REAR STORAGE AREA.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- MUST REMOVE CLUTTER AT REAR DRY FOOD STORAGE AREA, PROVIDE BETTER INSPECTION AISLES FOR CLEANING AND PEST MONITORING. MUST ORGANIZE AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- Plainte
5 infractions
- 1. SOURCE DE CONDITION SONDE, PAS DE POULAGE, ALIMENTS PROPRIETES LABÉ, TÂCHES DE POISSONS EN PLACE
- OBSERVED SEVERAL FOOD ITEMS (4-12oz BAGS OF PENNYSTICKS PRETZELS,1-6oz BAG OF BRIM'S WHITE POPCORN,3-7OZ BAGS OF BRIM'S CHEESE CURLS, 3-6oz PACKS OF GRACE ANIMAL CRACKERS ON DISPLAY SHELF AND AT REAR FOOD STORAGE AREA OBSERVED, 2 -12-3oz BAGS OF REESES PEANUT BUTTER CUPS) NOT PROTECTED DURING DISPLAY AND STORAGE, GNAWED INTO AND CONTAMINATED BY MICE. MUST PROTECT AT ALL TIMES. MANAGER VOLUTARILY DISCARDED APPROX.3LBS AND APPROX. VALUE $34. CRITICAL VIOLATION 7-38-005(B) ISSUED.
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
- OBSERVED 30 MICE DROPPINGS ON DISPLAY SHELVES WHERE CHIPS ARE DISPLAYED AND 20 MICE DROPPINGS AT REAR FOOD STORAGE AREA WHERE CANDY IS STORED. MUST REMOVE, CLEAN/SANITIZE AFFECTED AREAS. CONTACT PEST CONTROL FOR ADDITIONAL SERVICE. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- DETAIL CLEAN/SANITIZE ALL AFFECTED DISPLAY SHELVES.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- DETAIL CLEAN FLOORS OF DISPLAY AREA AND THROUGHOUT REAR STORAGE AREA
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- MUST REMOVE CLUTTER AT REAR DRY FOOD STORAGE AREA, PROVIDE BETTER INSPECTION AISLES FOR CLEANING AND PEST MONITORING. MUST ORGANIZE AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
- 1. SOURCE DE CONDITION SONDE, PAS DE POULAGE, ALIMENTS PROPRIETES LABÉ, TÂCHES DE POISSONS EN PLACE
- Réinspection des licences
0 infraction
- Licence
4 infractions
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
- NO LICENSED PEST CONTROL LOGBOOK OR PROOF OF SERVICE. PROVIDE SAME.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- RAW WOOD SURFACES IN REAR STORAGE ROOM. INSTD TO SEAL/PAINT SAME.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- UNFINISHED WALLS IN REAR STORAGE AREA WHERE UTILITY SINK LOCATED.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- VENTILATION IN TOILET ROOMS IN POOR REPAIR. REPAIR SAME.
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
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