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DOLLAR TREE #7261

209 E 103RD ST, CHICAGO, IL 60628 · Grocery Store

Résumé des inspections

DOLLAR TREE #7261 a été inspecté 7 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 6 septembre 2017. La dernière inspection, le 30 juillet 2020, a relevé 2 infractions.

1 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 20 décembre 2019. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 16 décembre 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 9 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 30 juillet 2020. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 30 juillet 2020. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 21 novembre 2017. Par exemple : PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Toiles

    2 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST DEFROST AND CLEAN THE INTERIOR OF THE WALK IN FREEZER TO REMOVE DEBRIS AND ICE BUILD UP.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MUST CLEAN AND SANITIZE FIXTURES IN THE CUSTOMERS WASHROOM.
  2. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  3. Réinspection de la plainte

    2 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EVIDENCE OF IMPROPER PEST CONTROL ON PREMISES. OBSERVED OVER 1600 MICE DROPPINGS UNDER DISPLAY SHELVING UNITS, PLASTIC SUPPLY STORAGE LOCATED BY FREEZER SECTION, PET SUPPLY AISLE,BOOK STATIONARY AISLE,HAIR SUPPLY AISLE, COOKING UTENSIL SHELVE UNITS BY OFFICE, GIFT BAG DISPLAY SHEVING UNITS, ON AND UNDER ALL PALLETS. ALSO 162 MICE DROPPINGS ALONG WALL LEDGES IN REAR. 22 ON STEPS IN REAR LEADING TO 2ND FLOOR. 102 MICE DROPPINGS ON FLOOR NEAR CLUTTER BY SMALL COOLER IN BREAK ROOM AREA,92 MICE DROPPINGS ON FLOOR IN REAR STORAGE UNDER SHELVING UNITS AND SHELVING SUPPLIES AND REAR BACK DOOR ENTRANCE WAY. OBSERVED 68 MICE DROPPINGS ALONG CASHIER CHECKOUT COUNTERS AND HEARD LIVE MOUSE THAT WAS ON TRAP AROUND CASHIER COUNTERS. MANAGER REMOVED DURING INSPECTION. EVIDENCE ALSO OF 18 MICE DROPPINGS IN MANAGERS OFFICE AND 21 MICE DROPPINGS ON 2ND FL STORAGE AREA. INSTRUCTED TO CONTACT PEST CONTROL. MUST CLEAN AND REMOVE ALL MICE DROPPINGS ON SITE. PRIORITY VIOLATION ISSUED 7-38-020(A).
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST REMOVE AND SANITIZE AREAS. MUST REMOVE ALL DROPPINGS FROM PALLETS, SHELVING RACKS, LEDGES AND ON ALL SURFACES THROUGHOUT. MUST CLEAN AND SANITIZE.
  4. Plainte

    3 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO EMPLOYEE CLEAN UP PROCEDURE FOR VOMIT AND DIARRHEAL. MUST PROVIDE ALL NECESSARY ITEMS OUTLINED IN POLICY INCLUDING DISPOSABLE GLOVES, FACE MASK, DISPOSABLE MOP AND APPROPRIATE SANITIZER TO KILL THE NOROVIRUS. PRIORITY FOUNDATION.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EVIDENCE OF IMPROPER PEST CONTROL ON PREMISES. OBSERVED OVER 1600 MICE DROPPINGS UNDER DISPLAY SHELVING UNITS, PLASTIC SUPPLY STORAGE LOCATED BY FREEZER SECTION, PET SUPPLY AISLE,BOOK STATIONARY AISLE,HAIR SUPPLY AISLE, COOKING UTENSIL SHELVE UNITS BY OFFICE, GIFT BAG DISPLAY SHEVING UNITS, ON AND UNDER ALL PALLETS. ALSO 162 MICE DROPPINGS ALONG WALL LEDGES IN REAR. 22 ON STEPS IN REAR LEADING TO 2ND FLOOR. 102 MICE DROPPINGS ON FLOOR NEAR CLUTTER BY SMALL COOLER IN BREAK ROOM AREA,92 MICE DROPPINGS ON FLOOR IN REAR STORAGE UNDER SHELVING UNITS AND SHELVING SUPPLIES AND REAR BACK DOOR ENTRANCE WAY. OBSERVED 68 MICE DROPPINGS ALONG CASHIER CHECKOUT COUNTERS AND HEARD LIVE MOUSE THAT WAS ON TRAP AROUND CASHIER COUNTERS. MANAGER REMOVED DURING INSPECTION. EVIDENCE ALSO OF 18 MICE DROPPINGS IN MANAGERS OFFICE AND 21 MICE DROPPINGS ON 2ND FL STORAGE AREA. INSTRUCTED TO CONTACT PEST CONTROL. MUST CLEAN AND REMOVE ALL MICE DROPPINGS ON SITE. PRIORITY VIOLATION ISSUED 7-38-020(A).
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED DISPLAY SHELVES NOT CLEAN IN AISLE 5, BOOK SUPPLY SHELVING. MUST CLEAN/MAINTAIN.ALSO ALL SHELVING UNITS AT CASH REGISTERS. ALSO NOTED 3 DEAD MICE ON THE FLOOR INSIDE UTILITY CLOSET AND UNDER SHELVING RACKS. MUST REMOVE AND SANITIZE AREAS. MUST REMOVE ALL DROPPINGS FROM PALLETS, SHELVING RACKS, LEDGES AND ON ALL SURFACES THROUGHOUT. MUST CLEAN AND SANITIZE.
  5. Réinspection de la plainte

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • PROVIDE ADEQUATE SHELVING AND PALLETS FOR STORAGE IN REAR STORAGE AREA
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SEAL ALL OPENINGS IN CEILING IN REAR STORAGE AREA
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • : ELEVATE ALL STOCK OFF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN SALES AND STORAGE AREAS FOR EASY CLEANING AND PEST CONTROL
  6. Plainte abrégée

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • EVIDENCE OF IMPROPER PEST CONTROL ON PREMISES. 30- MICE DROPPINGS ON FLOOR BEHIND STORAGE BOXES STORED ON FLOOR, STORAGE PALLET. MUST CLEAN/ SANITIZE AREAS. MUST CONTACT PEST CONTROL FOR SERVICE.ALSO REAR DELIVERY BACK DOOR NOT RODENT PROOFED AT THE BOTTOM CENTER AREA OF DOOR APPROX 1/4 INCH.MUST REPAIR DOOR. SERIOUS VIOLATION 7-38-020
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • PROVIDE ADEQUATE SHELVING AND PALLETS FOR STORAGE IN REAR STORAGE AREA
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SEAL ALL OPENINGS IN CEILING IN REAR STORAGE AREA
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • : ELEVATE ALL STOCK OFF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN SALES AND STORAGE AREAS FOR EASY CLEANING AND PEST CONTROL
  7. Licence

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • PROVIDE ADEQUATE SHELVING AND PALLETS FOR STORAGE IN REAR STORAGE AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SEAL ALL OPENINGS IN CEILING IN REAR STORAGE AREA.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ELEVATE ALL STOCK OFF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN SALES AND STORAGE AREAS FOR EASY CLEANING AND PEST CONTROL.

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