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Downtown Gas Bar - Food

4505 49 Avenue Red Deer AB T4N 3W7 · Food - General

2 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • On a observé qu'il était nécessaire de remplacer le passage du temps aux portes doubles avant. Veuillez veiller à ce que tous les portails d'entrée soient entretenus de manière à empêcher l'entrée des ravageurs.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Au moment de l'inspection, on n'a pas observé que le permis de manutention des aliments était visible pour les clients. Veuillez vous assurer que le permis de manutention des aliments est affiché dans un endroit où les clients peuvent observer.
  2. Contrôle

    3 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • On a observé que les articles personnels étaient entreposés dans les tiroirs des comptoirs de l'île au moment de l'inspection. Après avoir discuté avec le personnel, les articles ont été supprimés. Veuillez vous assurer que les articles qui ne sont pas associés aux aliments sont conservés loin des aliments.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • On a observé qu'il était nécessaire de remplacer le passage du temps aux portes doubles avant. Veuillez veiller à ce que tous les portails d'entrée soient entretenus de manière à empêcher l'entrée des ravageurs.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Au moment de l'inspection, on n'a pas observé que le permis de manutention des aliments était visible pour les clients. Veuillez vous assurer que le permis de manutention des aliments est affiché dans un endroit où les clients peuvent observer.