Durranis Kitchen
614 1 Avenue NE Calgary AB T2E 0B6 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Il n'y a pas assez d'équipement de réfrigération pour l'entreprise. L'entreprise prévoit d'apporter un autre congélateur pour stocker dans le sous-sol.
- 25. Les aliments sont-ils protégés contre la contamination pendant le transport?
- L'entreprise doit encore montrer le matériel de transport alimentaire approprié obtenu.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?