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Rosie's Burgers

206 4 Street NE Calgary AB T2E 3S2 · Food - General

4 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Inspection initiale

    0 infraction

  4. Inspection de la demande

    5 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Il y avait des ingrédients secs stockés directement sur le sol. Les aliments doivent être entreposés à au moins 6 pouces au-dessus du sol pour les protéger de la contamination et prévenir l'attraction des ravageurs. Entreposez la nourriture à au moins 6 pouces au-dessus du sol.
    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Les ustensiles du client au sous-sol sont stockés directement sur le sol. S'assurer que les ustensiles du client (tasseaux, plaques, couverts, etc.) sont entreposés au moins 6 pouces au-dessus du sol pour le protéger de la contamination.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'évier à main par l'évier à trois compartiments est manquant de serviettes en papier avec un distributeur. Les lavabos à main doivent être fournis adéquatement avec des serviettes en papier pour bien sécher les mains et placés dans un distributeur pour les protéger de la contamination. Veuillez placer une serviette en papier dans un distributeur à l'évier.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il y a un grand trou derrière l'évier dans la salle de bain publique. La construction doit être maintenue en bon état pour empêcher l'entrée d'organismes nuisibles ou d'organismes nuisibles. Réparer le trou dans le mur.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il manquait des bases dans la cuisine principale. L'installation doit avoir des planches de base pour assurer un nettoyage approprié et pour prévenir la présence éventuelle de parasites. Installez le socle.