EASTSIDE FAMILY RESTAURANT

770 EAST RIVER, NEW GLASGOW · Food Establishment

2 inspections

1. Contrôle15 août 2025

   0 infraction

2. Contrôle31 mai 2024

   2 infractions

   • 28(1) L'exploitant doit réussir un programme de formation en hygiène alimentaire et en fournir la preuve à l'administrateur sur demande.
     • Veiller à ce que des copies de la formation valide sur le maniement des aliments soient tenues sur place pour examen par les agents de santé publique au moment de l'inspection.
   • 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises : a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
     • Les rayonnages dans le frigo à l'italienne nécessitent un nettoyage pour éliminer l'accumulation de poussière, de saleté et de débris.