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EDWARDS KINDERGARTEN

5101 S KEELER, CHICAGO, IL 60632 · School

Résumé des inspections

EDWARDS KINDERGARTEN a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 30 avril 2015. La dernière inspection, le 19 août 2016, n'a relevé aucune infraction.

2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 12 mai 2016. Par exemple : MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 2 fois le 1 mai 2015. Par exemple : ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 12 mai 2016. Par exemple : * RÉSUMÉ DU RAPPORT D ' INSPECTION ARRÊT ET VISIBLE DE TOUS LES DOUANIERS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    2 infractions

    • 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
      • OBSERVED POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS AT IMPROPER TEMPERATURES INSIDE OF THE HOT HOLDING UNIT. OBSERVED PIZZA AT 125-127F, AND MEATLOAF SLICES AT 134F. MANAGEMENT VOLUNTARILY DISCARDED APPROXIMATELY 5# OF FOOD WORTH $50. CRITICAL VIOLATION 7-38-005.
    • 28. * RÉSUMÉ DU RAPPORT D ' INSPECTION ARRÊT ET VISIBLE DE TOUS LES DOUANIERS
      • NO SUMMARY REPORT WAS POSTED ON THE PREMISES. MANAGEMENT WAS GIVEN A COPY OF TODAY'S INSPECTION REPORT SUMMARY AND WAS INSTRUCTED TO POST IT IN VIEW OF ALL CUSTOMERS. SERIOUS VIOLATION 7-42-010B.
  3. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED PEELING PAINT AROUND WINDOWS IN LUNCHROOM, INSTRUCTED TO REMOVE AND RESEAL. OBSERVED WATER DAMAGED CEILING TILES IN LUNCHROOM AT WINDOW, OVER PREP TABLE IN PREP AREA, AS WELL AS THRU OUT THE SCHOOL BUILDING,SOUTHEAST BOYS RESTROOM( ALSO CLEAN WATER STAINED LIGHT SHIELD),BETWEEN ROOMS 704/705, AND IN ROOMS 702,703, AND IN THE WOMENS RESTROOM, INSTRUCTED TO REPLACE ALL WATER DAMAGED CEILING TILES.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED HOSE ON MOP SINK WITH OUT BACK FLOW DEVICE, INSTRUCTED TO REMOVE HOSE FROM SINK UNTIL THERE IS A BACK FLOW DEVICE ATTACHED FIRST(PHOTO GIVEN) INSTRUCTED TO PROVIDE.ALSO RE-ATTACH RESTROOM SINK (LAST ONE)IN THE GIRLS SOUTH EAST SIDE LOOSE FROM THE WALL. WOMENS ROOM OBSERVED 2 HANDLES IN POOR REPAIR AND 1 IN MENS ROOM, INSTRUCTED TO REPAIR/OR REPLACE.
  4. Toiles

    0 infraction

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