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ELEVATION 46 CAFE

311 S WACKER DR, CHICAGO, IL 60606 · Restaurant

Résumé des inspections

ELEVATION 46 CAFE a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 30 septembre 2022. La dernière inspection, le 6 novembre 2024, a relevé 1 infraction.

2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 25 octobre 2022. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 novembre 2024. Par exemple : PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Toiles

    1 infraction

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • Gobelets de yaourt non étiquetés correctement avec des ingrédients, Instruits pour fournir l'étiquetage approprié sur tous les aliments emballés pour prendre et aller.
  2. Réinspection des licences

    0 infraction

  3. Licence

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • LES FEMMES FONDENT UNE TEMPÉRATURE DE L'EAU À L'AVANCEMENT ENTRE 83F - 90F. VIOLATION PRIORITAIRE.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • IL N'Y AVAIT PAS DE PROBE SUR LE SITE. LE MAÎTRE D'ŒUVRE A ÉTÉ MIS EN PLACE. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • FOND PEST CONTROL LOG LIVRE SUR SITE. FOND AU NUMÉRO DE LICENCE D'ILLINOIS POUR LE CONTRÔLE DES PESTS. LE MAÎTRE D'ŒUVRE A ÉTÉ MIS EN PLACE. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • IL N'Y A PAS DE MESURE DE LA TEMPÉRATURE POUR LE POISSON À HAUTE TEMPÉRATURE SUR LE SITE. INSTRUMENTS POUR PROVIDER, DANS L'EAU HOT MÉCANIQUE, LES OPÉRATIONS D'ARRÊT, UN INDICATEUR D'ENREGISTREMENT DE TEMPÉRATURE IRREVERSIBLE EST PROVIDÉ ET LECTURELLEMENT ACCESSIBLE POUR MESURER LA TEMPÉRATURE DE SURFACE UTENSIL. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE.
  4. Licence

    0 infraction

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