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Ellington Elementary School

243 N Parkside, CHICAGO, IL 60644 · School

Résumé des inspections

Ellington Elementary School a été inspecté 24 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 19 avril 2010. La dernière inspection, le 7 mai 2026, a relevé 2 infractions.

6 des 24 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 6 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 14 février 2025. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 13 janvier 2020. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 12 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 14 février 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 8 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 8 juin 2021. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 7 mai 2026. Par exemple : PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

24 inspections

  1. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • 2-101.11 OBSERVED NO PERSON IN CHARGE WITH A VALID CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE. INSTRUCTED MANAGER TO DESIGNATE PERSON IN CHARGE DURING ALL HOURS OF OPERATION. PRIORITY FOUNDATION
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • 2-101.11 OBSERVED NO VALID CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE POSTED. INSTRUCTED MANAGER TO POST VALID FOOD SANITATION CERTIFICATE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012
  2. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO SOAP AT HANDWASHING SINKS IN THIRD FLOOR GIRLS' AND BOYS' WASHROOMS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE SOAP AT ALL HANDWASHING SINKS FOR PROPER HANDWASHING. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C)
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HOT WATER (57F-77.9F) AT MULTIPLE HANDWASHING SINKS IN FIRST FLOOR UNISEX WASHROOMS NEAR KITCHEN, GIRLS" AND BOYS" WASHROOMS NEAR MAIN OFFICE AND PRE-K WASHROOMS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE HOT WATER AT ALL HANDWASHING SINKS. PRIORITY 7-38-030(C)
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE GARBAGE DUMPSTERS NOT COVERED AND SPILLS ON GROUND NEAR OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER. INSTRUCTED MANAGER TO COVER ALL DUMPSTERS, CLEAN AND MAINTAIN DUMPSTER AREA. PRIRITY FOUNDATION 7-38-020(B)
  3. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-202.15 OBSERVED REAR EXIT DOOR ATTACHED TO PREP AREA AND HALLWAY NEAR ENGINEER ROOM NOT RODENT PROOF, INSTRUCTED TO ENCLOSE GAP TO PREVENT PEST ENTRY. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-602.13 OBSERVED 2 DOOR COOLING UNITS LOCATED INSIDE CAFETERIA NEAR STUDENT SEATING AREA WITH MILK SPILLS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN EQUIPMENT FREE OF ACCUMULATION.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.13 OBSERVED FLOORS INSIDE THE PREP AREA IN NEED OF CLEANING BEHIND ALL HEAVY EQUIPMENT. INSTRUCTED TO MAINTAIN
  4. Toiles

    9 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED THE PERSON IN CHARGE WITHOUT A VALID ORIGINAL CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER CERTIFICATE WHILE PREARING AND SERVING SLOPPY JOES, BEANS, AND MILK. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN AT LEAST ONE CERTIFICATE HOLDER ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-012. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND CLEANSER AVAILABLE AT WASHBOWL LOCATED INSIDE FOOD EMPLOYEE TOILET ROOM LOCATED INSIDE CAFETERIA AS WELL AS 3RD FLOOR BOYS' TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN AT ALL TIMES FOR PROPER HANDWASHING. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-030 (C). NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND DRYING PROVISION AVAILABLE AT WASHBOWL LOCATED INSIDE 3RD FLOOR BOYS TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN PROPER HANDWASHING. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-030 (c). NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HOT WATER AVAILABLE AT THE FOLLOWING HANDSINKS ... THEY ARE AS FOLLOWS: 1ST FLOOR BOYS AND GIRLS' TOILET ROOM LOCATED NEAR PRIMARY CLASSROOMS AND CAFETERIA EMPLOYEE HANDSINK LOCATED INSIDE CAFTERIS AND 1ST FLOOR TEACHERS' TOILET ROOM HANDSINK. NOTED TEMPERATURES RANGING BETWEEN 50F-64F. INSTRUCTED TO PROVIDE HOT WATER AT 100F AT MINIMUM AND MAINTAIN PROPER HANDWASHING. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030 (C). NO CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED REAR EXIT DOOR ATTACHED TO PREP AREA AND HALLWAY NEAR ENGINEER ROOM NOT RODENT PROOF, INSTRUCTED TO ENCLOSE GAP TO PREVENT PEST ENTRY. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 12 SMALL RODENT DROPPINGS SCATTERED ON THE FLOOR IN THE JANITOR CLOSE LOCATED INSIDE THE PREP AREA AS WELL AS INSIDE THE DRAIN NEAR HEAVY EQUIPMENT AND 3 3-COMPARTMENT SINKS. INSTRUCTED TO REMOVE DROPPINGS AND CLEAN AND SANITIZE SAID AREAS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020 (A). NO CITATION ISSUED.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED 2 DOOR COOLING UNITS LOCATED INSIDE CAFETERIA NEAR STUDENT SEATING AREA WITH MILK SPILLS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN EQUIPMENT FREE OF ACCUMULATION.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE RECEPTACLE AREA NOT MAINTAINED. INSTRUCTED TO PROVIDE TIGHT-FITTED LIDS ON (2) RECEPTACLES TO PREVENT PEST HARBORAGE. MUST MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-020 (B). NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOORS INSIDE PREP AREA IN NEED OF CLEANING BEHIND ALL HEAVY EQUIPMENT. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
  5. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED BOYS TOILET ROOM (2ND FLOOR) WITH PAPER TOWEL DISPENSER INOPERABLE. INSTRUCTED TO REPLACE AND PROVIDE HAND DRYING PROVISION.PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-030 (C). NO CITATION ISSUED.
  6. Toiles

    0 infraction

  7. Toiles

    2 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED THE FLOOR IN THE WALK IN FREEZER WITH A BUILD UP OF DIRT AND DEBRIS UNDER THE SHELVING UNITS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE FLOORS UNDER AND AGAINST THE WALLS BEHIND COOKING AND NON COOKING EQUIPMENT WITH A BUILD UP OF DIRT AND SMALL DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN ALL AREAS AS A MEANS OF PREVENTING POSSIBLE PEST AND INSECT HARBORING.
  8. Toiles

    2 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LEAKING FAUCET BASE AT THE 3-COMPARTMENT. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE PROVIDED IN THE WOMEN'S EMPLOYEE WASHROOM. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
  9. Toiles

    3 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED THE INTERIOR OF THE MICROWAVE NOT CLEAN IN THE STAFF LOUNGE. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED THE STAFF LOUNGE SINK TO HAVE A SLOW DRAIN. INSTRUCTED TO REPAIR PLUMBING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FOOD DEBRIS AND SPILLS ON THE FLOORS IN THE WALK-IN COOLER. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN UNDER ALL SHELVING UNITS, TO REMOVE SPILLS ANDFOOD DEBRIS. MUST MAINTAIN AT ALL TIMES.
  10. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS NEED CLEANING IN THE WALK IN COOLER AND IN THE JANITORS CLOSET ADJACENT TO THE DINING AREA. MUST REMOVE SPILLS AND DEBRIS.
  11. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  12. Plainte

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED EVIDENCE OF RODENT ACTIVITY IN THE DISHROOM. OBSERVED APPROXIMATELY 50 MOUSE DROPPINGS ON THE FLOOR, ROLLING STAINLESS STEEL CART AND ON TOP OF THE UNUSED HIGH TEMPERATURE DISHMACHINE IN THE DISHROOM. MANAGEMENT INSTRUCTED TO CLEAN AND REMOVE ALL DROPPINGS FROM THIS AREA. ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE IS NEEDED TO MINIMIZE OR ELIMINATE THE PEST ACTIVITY. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • NO HOT WATER WAS PROVIDED AT THE HANDWASHING SINKS IN THE 3RD FLOOR BOY'S AND GIRL'S WASHROOMS. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT HOT WATER ABOVE 85F MUST BE PROVIDED AT THE HANDWASHING SINKS. SERIOUS VIOLATION 7-38-030.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN THE TOP OF THE DISHMACHINE, ROLLING CART AND ALL STAINLESS STEEL SURFACES IN THE DISHROOM.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN THE FLOOR IN THE DISHROOM.
  13. Plainte

    0 infraction

  14. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS DIRTY IN THE STORAGE ROOM AND IN THE DISH WASHING ROOM. MUST CLEAN TO REMOVE DEBRIS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED A LEAK AT THE 1 COMPARTMENT SINK FIXTURE BASE IN THE PRE-K CLASS ROOM 120. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  15. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN THE FLOORS INSIDE JANITORS CLOSETS ON THE 1ST AND 2ND FLOOR,ALONG WALL BASE AND CORNERS
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE CLUTTER FRON THE STORAGE CLOSETS INSIDE PRE-K ROOM 116 AND 117,TO PREVENT RODENT HARBORAGE
  16. Toiles

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED A SMALL AMOUNT OF A PINK MOLD LIKE SUBSTANCE ON THE INTERIOR PANEL OF THE ICE MACHINE IN THE KITCHEN. CLEAN INTERIOR PANEL.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED LIGHT DUST BUILD-UP ON THE FAN COVERS IN THE WALK-IN COOLER; CLEAN FANS TO REMOVE DUST OBSERVED.
  17. Consultation

    0 infraction

  18. Toiles

    1 infraction

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OUTER OPENING NOT RODENT PROOF. HALF INCH GAP FROM BOTTOM, REAR KITCEN DOOR, AND FLOOR. DOORS MUST BE TIGHT FITTING. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
  19. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • WALKIN COOLER DOOR INSIDE PANEL IS TORN HALF OFF FROM THE BOTTOM. AT THE WALKIN FREEZER THE BOTTOM GASKET IS COMMING OFF. INSTRUCTED TO SECURE OR REPLACE THEM.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN THE SHELVES IN THE WALKIN COOLER.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • FAUCET IN THE EMPLOYEES TOILET ROOM IS IN POOR REPAIR THE AUTOMATIC SENSOR KEEPS TURNING THE WATER ON AND OFF ALL THE TIME EVEN WHEN NO ONE IS BY THE SINK. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE IT.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • CLUTTER IN EMPTY CLASSROOMS ORGANIZE AND ELEVATE 6 INCHES FROM FLOOR.
  20. Toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. CLEAN THE FLOOR IN THE PREP AREA WEST UNDER THE COOKING HAS SOME DEBRIS ON IT.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • Toilet rooms shall be completely enclosed and shall be vented to the outside air or mechanically ventilated. THE 1ST FLOOR GIRLS TOILET ROOM IS MISSING THE THIRD STALL DOOR IN THE FOUR STALL TOILET ROOM. INSTRUCTED TO REPLACE IT.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. CLEAN THE VENTS IN THE LUNCHROOM HAS DUST BUILDUP ON THEM.
  21. Toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. DETAIL CLEAN FLOORS BEHIND ALL HEAVY EQUIPTMENT THROUGHOUT.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. LEAKY PIPES AND FAUCETS REPAIR SAME IN KITCHEN AREA.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. CLUTTER IN EMPTY CLASSROOMS ORGANIZE AND ELEVATE 6 INCHES FROM FLOOR.
  22. Toiles

    0 infraction

  23. Réinspection des toiles

    0 infraction

  24. Toiles

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • All necessary control measures shall be used to effectively minimize or eliminate the presence of rodents, roaches, and other vermin and insects on the premises of all food establishments, in food-transporting vehicles, and in vending machines. OBSERVED APPROX. 15-20 MICE DROPPING IN STORAGE ROOM BY KITHCEN AREA, INSTRUCTED AT CLEAN, REMOVE CLUTTER AND BETTER ORGANIZE WANTED ITEMS, CLOSE ALL ENTRY AREAS TO RESTRICT RODENT ENTRY SEROUIS CITATION ISSUED
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. MUST CLEAN ALL STORAGE AREA FLOORS, UNDER AND BEHIND ALL EQUIPMENT
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Shielding to protect against broken glass falling into food shall be provided for all artificial lighting sources in preparation, service, and display facilities. MUST PROVIDE LIGHT IN WALK-IN COOLER AND FREEZER UNITS
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. MUST CLEAN AND BETTER ORGANIZE BOILER ROOM, MUST PROVIDE STORAGE SHELVES TO BETTER ORGANIZE WANTED ITEMS

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