Empanaderia - EDM-1297
7910 97 Street Morinville AB T8R 1W1 · Food - Mobile Vendor
4 inspections
- Contrôle
3 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- On a noté que les aliments étaient entreposés dans un contenant en bois nu. Veuillez vous assurer que tous les contenants de stockage sont faits d'un état lisse, facile à nettoyer et résistant à l'humidité.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 1. Le bois de bare a été noté sur le mur, les étagères et le plafond. Veuillez peindre toutes ces zones indiquées et s'assurer qu'elles sont maintenues dans un état lisse, facile à nettoyer et résistant à l'humidité. 2. Le robinet de l'évier de lavage des mains était en fuite. Veuillez réparer la fuite et s'assurer qu'elle est maintenue en bon état de fonctionnement en tout temps.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Nettoyage nécessaire dans le petit four. Nettoyez la zone indiquée et assurez-vous qu'elle est maintenue dans un état propre et sanitaire.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction