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ERIE FOOD MART

633 N CICERO AVE, CHICAGO, IL 60644 · Grocery Store

Résumé des inspections

ERIE FOOD MART a été inspecté 2 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 5 mars 2015. La dernière inspection, le 10 avril 2017, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois le 5 mars 2015. Par exemple : ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Licence

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST SEAL OPENINGS AROUND THE LIGHT SWITCH ON THE WALL INSIDE OF THE WASHROOM. REMOVE DUST FROM THE VENTILATION FAN ON THE CEILING OF THE WASHROOM. SEAL OPENINGS AROUND THE PIPES UNDERNEATH THE HANDSINK IN THE WASHROOM. REPLACE WATER STAINED CEILING TILES IN THE PREP AREA ABOVE PREP TABLE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NO BACKFLOW DEVICE OBSERVED AT THE UTILIY SINK IN THE REAR; MUST PROVIDE/INSTALL A BACKFLOW DEVICE AT THE UTILITY SINK. THE HANDSINK IN THE WASHROOM IS DRAINING SLOWLY; CORRECT SO THAT WATER DRAINS PROPERLY FROM SINK.

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