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Everest Grocery & Momo House

519 PRINCE, TRURO · Food Establishment

Résumé des inspections

Everest Grocery & Momo House a été inspecté 2 fois par Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program) depuis le 9 avril 2026. La dernière inspection, le 21 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 9 avril 2026. Par exemple : 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur : b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 9 avril 2026. Par exemple : 30 L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments de son établissement alimentaire proviennent d'une source soumise à l'inspection ou sont exemptés par le présent règlement.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    2 infractions

    • 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur : b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
      • La station de lavage des mains dans les toilettes doit être équipée d'une serviette en papier dans un distributeur.
    • 30 L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments de son établissement alimentaire proviennent d'une source soumise à l'inspection ou sont exemptés par le présent règlement.
      • Tous les aliments vendus en établissement doivent être obtenus d'une source approuvée et étiquetés en conséquence.

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