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EVERETTE'S COFFEE

4256 W DIVERSEY AVE, CHICAGO, IL 60639 · Restaurant (Wholesale)

Résumé des inspections

EVERETTE'S COFFEE a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 20 décembre 2023. La dernière inspection, le 16 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel, Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 20 décembre 2023. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 20 décembre 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 20 décembre 2023. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 mars 2024. Par exemple : FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des licences

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO INSTALL FRP PANELS ON WALL ABOVE THREE COMPARTMENT SINK AND HANDWASHING SINK. WALLS SHALL BE SMOOTH FOR EASE OF CLEANABILITY.
  3. Licence

    7 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO SPRAY EFFECTIVE AGAINST NOROVIRUS IN VOMIT AND DIARRHEA SPILL KIT. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN ON PREMISES AT ALL TIMES SPRAY EFFECTIVE AGAINST NOROVIRUS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO CONVENIENT AND ACCESSIBLE HANDWASHING SINK IN PREP/DISHWASHING AREA. INSTRUCTED TO INSTALL AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-030(C)
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE AT HANDWASHING SINKS IN UNISEX WASHROOMS. INSTRUCTED TO POST HANDWASHING SIGNAGE AT HANDWASHING SINKS IN ALL WASHROOMS.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED NO CHEMICAL SANITIZER ON PREMISES USED TO SANITIZE EQUIPMENT AND UTENSILS. INSTRUCTED CHEMICAL SANITIZER SHALL BE PROVIDED AND AVAILABLE FOR USE DURING ALL HOURS OF OPERATION. PRIORIOTY VIOLATION 7-38-005
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED NO COMPLETE PEST CONTROL LOG BOOK ON PREMISES. INSTRUCTED TO PROVIDE COMPLETE PEST CONTROL LOG BOOK AND MAINTAIN ON PREMISES AT ALL TIMES PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(C)
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • OBSERVED NO GREASE TRAP INSTALLED ON THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO INSTALL GREASE TRAP ON THREE COMPARTMENT SINK SO THAT IT SHALL BE LOCATED TO BE EASILY ACCESSIBLE FOR CLEANING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO INSTALL FRP PANELS ON WALL ABOVE THREE COMPARTMENT SINK AND HANDWASHING SINK. WALLS SHALL BE SMOOTH FOR EASE OF CLEANABILITY.

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