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FAMILY DOLLAR #6514

2420 W 51ST ST, CHICAGO, IL 60632 · Grocery Store

Résumé des inspections

FAMILY DOLLAR #6514 a été inspecté 7 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 9 avril 2015. La dernière inspection, le 3 septembre 2024, n'a relevé aucune infraction.

1 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 avril 2015. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 24 janvier 2020. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 6 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 1 juillet 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 24 janvier 2020. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 12 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 1 juillet 2024. Par exemple : EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  2. Plainte

    5 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED BUILD UP OF BLACK AND GRAY MOLD LIKE SUBSTANCE ON INTERIOR BOTTOMS OF COLD HOLD UNITS. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • OBSERVED NO HOT WATER ON PREMISES. HOT WATER IS NOT OBSERVED AT ANY HANDSINKS IN RESTROOMS. HOT WATER IS OBSERVED AT 66.7F AT ALL SINKS. THE INFORMED PERSON IN CHARGE OF HOT WATER GENERATION AND DISTRIBUTION SYSTEMS SHALL BE SUFFICIENT TO MEET THE PEAK HOT WATER DEMANDS THROUGH THE RETAIL FOOD ESTABLISHMENT. MUST CORRECT AND MAINTAIN. PRIORITY VIOLATION #7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • OBSERVED INADEQUATE WASTE AND SEWAGE WATER DISPOSAL FROM WASTE WATER PIPES IN THE BASEMENT. OBSERVED BROWN AND BLACK WATER BACK UP ON THE FLOOR OF THE BASEMENT WITH SOILED TISSUE INTERMINGLED, AS WELL AS A BLACK MOLD-LIKE SUBSTANCE. MUST REMOVE WATER FROM FLOOR AND KEEP DRY AND MAINTAIN AT ALL TIMES, MUST REPAIR SEWAGEPIPES/DISPOSAL SYSTEM FOR WASTEWATER. PRIORITY VIOLATION #7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MOLD-LIKE SUBSTANCE ON WALLS AND CEILING IN BASEMENT AREA. (NO FOODSTUFFS OR DRY GOODS STORED IN AREA) INSTRUCTED MANAGER TO HAVE MOLD REMEDIATED FOR EMPLOYEE HEALTH AND SAFETY. OBSERVED LARGE SPIDER WEBS ALONG FRONT WINDOW ENTRANCE ABOVE PRODUCT INVENTORY AND EXTENDING ONTO INVENTORY AND FLOORS WITH DIRT/GRIME BUILDUP. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE, CLEAN, AND SANITIZE ALL AREAS. TECHNICIANS ARRIVED ON SITE FOR MOLD ASSESSMENT DURING INSPECTION.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • OBSERVED PREVIOUS CORE VIOLATIONS FROM REPORT #2359292 NOT CORRECTED; #55 OBSERVED WATER-DAMAGED CEILING TILES NORTHEAST FRONT OF STORE AND MISSING TILES, INSTRUCTED TO REPLACE ALL WATER-DAMAGED/MISSING TILES IN FRONT AND REAR STORAGE AREAS. #55-OBSERVED THE FLOORS NOT CLEAN UNDER ALL STORAGE SHELVES THROUGH THE STORE AND REAR STORAGE AREA, INSTRUCTED TO CLEAN. PRIORITY FOUNDATION #7-42-090. CITATION ISSUED.
  3. Plainte

    5 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO PROCEDURES FOR CLEANING UP VOMIT AND DIARRHEA, INSTRUCTED TO PROVIDE THE NECESSARY ITEMS AND A DISINFECTANT RATED FOR NOROVIRUS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005, NO CITATION ISSUED.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED THE WOMENS RESTROOM TRASH RECEPTACLE WITHOUT COVERS, INSTRUCTED TO PROVIDE COVER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED WATER DAMAGED CEILING TILES NORTH EAST FRONT OF STORE AND MISSING TILES, INSTRUCTED TO REPLACE ALL WATER DAMAGED/MISSING TILES IN FRONT AND REAR STORAGE AREAS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE REAR STORAGE AREA CLUTTERED INSTRUCTED TO ORGANIZE AND REMOVE ITEMS NOT BEING USED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE FLOORS NOT CLEAN UNDER ALL STORAGE SHELVES THROUGH THE STORE AND REAR STORAGE AREA, INSTRUCTED TO CLEAN.
  4. Réinspection de la plainte

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • INADEQUATE SHELVING IN REAR STORAGE ROOM. INSTD TO PROVIDE ADEQUATE/ADDITIONAL SHELVING FOR ALL STOCK TO BE ELEVATED 6 INCHES ABOVE AND AWAY FROM WALL.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS ALONG WALLBASE IN REAR NOT CLEAN, DEBRIS. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • CLUTTER NOTED IN REAR STORAGE AREA. STOCK ON FLOOR. INSDTD TO REMOVE ANY UNNECESSARY ARTICLES AND ORGANIZE AREA. ALL STOCK TO BE ELEVATED 6 INCHES ABOVE AND AWAY FROM WALL.
  5. Plainte abrégée

    1 infraction

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED EVIDENCE OF PIGEONS IN REAR STORAGE ROOM, FEATHERS AND DROPPINGS. ALSO NOTED HOLE IN ROOF, LEADING TO OUTSIDE AIRE WHRE PIGEONS CAN ENTER. EXTREME CLUTTER NOTED IN REAR STORAGE ROOM, UNABLE TO ACCESS ALL AREAS. INSTD TO REMOVE ALL FEATHERS, DROPPINGS, AND CLEAN AND SANITIZE ALL AFFECTED AREAS. ALL STOCK ELEVATE 6 INCHES AND AWAY FROM WALL. CITATION ISSUED 7-38-020 SERIOUS.
  6. Réinspection de la plainte

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • INADEQUATE SHELVING IN REAR STORAGE AREA. INSTD TO PROVIDE PROPER SHELVING UNITS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOOR THROUGH OUT PREMISES UNDER ALL DISPLAY SHELVES NOT CLEAN, EXCESSIVE DEBRIS, DIRT, STAINED BLACK. INSTD TO CLEAN AND REMOVE STAINS
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • STAINED AND MISSING CEILING TILES IN REAR STORAGE AREA. INSTD TO REPLACE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • EXTREME CLUTTER NOTED THROUGH OUT REAR STORAGE AREA AND IN BASEMENT. INSTD TO REMOVE ALL CLUTTER/UNNECESSARY ARTICLES AND ORGANIZE AREA. STOCK ON FLOOR THRU-OUT REAR STORAGE AREA, UNABLE TO ACCESS ALL AREAS. INSTD TO ELEVATE ALL STOCK 6 INCHES OFF FLOOR AND AWAY FROM WALL. OFFENSIVE ODOR ON PREMISES. INSTD TO REMOVE SAME
  7. Plainte

    7 infractions

    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • MENS STAFF TOILET ROOM NOT MAINTAINED. UNCLEAN MOP NOTED IN BASIN OF HANDSINK. OLD STUFFED ANIMAL AND FILTH NOTED IN URINAL. TOILET AND WALLS NOT CLEAN. OVERLFLOWING TRASH RECEPTACLE WITH EXPOSED GARBAGE. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN TOILET ROOM AT ALL TIME. CITATION ISSUED 7-38-030 CRITICAL.
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • NUMEROUS (100) MICE DROPPINGS NOTED SCATTERED ON FLOOR IN REAR STORAGE AREA LEADING TO BASEMENT. INSTD TO REMOVE ALL DROPPINGS, CLEAN AND SANITIZE ALL AFFECTED AREAS. CITATION ISSUED 7-38-020 SERIOUS.
    • 20. CONTENEURS OU RECEPTATIONS INDÉSIRABLES: NUMÉRO D ' AIDE, PROPRIÉTÉ ET PROPRIÉTÉ
      • INADEQUATE TRASH RECEPTACLES FOR INTERIOR. NOTED NUMEROUS CARDBOARD BOXES IN REAR STORAGE AREA AND IN BASEMENT OVERFLOWING WITH EXPOSED TRASH AND DEBRIS. INSTD TO PROVIDE ADEQUATE TRASH CONTAINERS ON SITE, DISPOSE OF GARBAGE PROPERLY AND MAINTAIN AREA. CITATION ISSUED 7-38-020 SERIOUS.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • INADEQUATE SHELVING IN REAR STORAGE AREA. INSTD TO PROVIDE PROPER SHELVING UNITS.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • ALL SHELVES THROUGH OUT NOT CLEAN. CLEAN SAME AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOOR THROUGH OUT PREMISES NOT CLEAN, EXCESSIVE DEBRIS, DIRT, STAINED BLACK. INSTD TO CLEAN AND REMOVE STAINS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • EXTREME CLUTTER NOTED THROUGH OUT REAR STORAGE AREA AND IN BASEMENT. INSTD TO REMOVE ALL CLUTTER/UNNECESSARY ARTICLES AND ORGANIZE AREA. STOCK ON FLOOR THRU-OUT REAR STORAGE AREA, UNABLE TO ACCESS ALL AREAS. INSTD TO ELEVATE ALL STOCK 6 INCHES OFF FLOOR AND AWAY FROM WALL. OFFENSIVE ODOR ON PREMISES. INSTD TO REMOVE SAME.

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