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FAMILY DOLLAR INC.

6800 S ASHLAND AVE, CHICAGO, IL 60636 · Grocery Store

Résumé des inspections

FAMILY DOLLAR INC. a été inspecté 6 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 27 janvier 2017. La dernière inspection, le 5 décembre 2023, n'a relevé aucune infraction.

2 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Lavage des mains et hygiène du personnel et Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 novembre 2023. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 5 mars 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 5 mars 2019. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 28 novembre 2023. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 5 mars 2019. Par exemple : RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  2. Plainte

    4 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED THE FRONT DOORS NOT TIGHT FITTING ALLOWING POSSIBLE ENTRY POINTS FOR PESTS. MUST SEAL IN BETWEEN OUTER DOOR AND BOTTOM OF INTERIOR DOORS.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 35 MICE DROPPINGS SCATTERD ON THE SHELVES WERE DOG FOOD ARE DISPLAYED. ALSO NOTED 40 MICE DROPPINGS SCATTERED ON THE FLOOR IN THE REAR STORAGE AREA. INSTRUCTED TO REMOVE AND DETAIL CLEAN AFFECTED AREAS. ALSO CALL PEST CONTROL FOR SERVICE. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED #7-38-020(A).
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN A SMALL GARBAGE CAN WITH A LID IN THE WASHROOMS AS REQUIRED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CLUTTER IN CORNERS IN THE REAR STORAGE AREA. INSTRUCTED TO ORGANIZE FOR CLEANING AND MONITORING PURPOSES.
  3. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST ELEVATE STOCK IN THE REAR STORAGE ROOM 6" OFF THE FLOOR AND AWAY FROM THE WALL FOR CLEANING PURPOSES AND PEST MONITORING.
  4. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  5. Plainte

    9 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO VOMIT OR DIARRHEA PROCEDURE ON SITE AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO OBTAIN AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION #7-38-005
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO THERMOMETERS INSIDE THE COOLERS. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED FRONT DOOR WITH AN APPROXIMATE 2 INCH GAP AT THE LEFT BOTTOM. INSTRUCTED TO PROVIDE TIGHT FITTING CLOSURE TO PREVENT RODENTS.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 500 MICE DROPPINGS THROUGHOUT THE FACILITY. NOTED DROPPINGS THROUGHOUT THE REAR STORAGE AREA, ON SALES FLOOR UNDER AND ON TOP OF STORAGE SHELVES, ALONG WALLS BEHIND THE FRONT CUSTOMER SERVICE COUNTER, AND THROUGHOUT PREMISES. ALSO NOTED EVIDENCE OF GNAWING OF PET FOOD STORED IN THE REAR STORAGE AREA AND ON SALES FLOOR. THE PREMISES SHALL NOT BE INFESTED WITH RODENTS AND OTHER PESTS IN NUMBERS LARGE ENOUGH TO BE LIKELY TO CAUSE DAMAGE OR DISEASE. PRIORITY VIOLATION 7-38-020(a)
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED EXCESSIVE OVERSTOCK IN THE REAR STORAGE AREA NOT ELEVATED. INSTRUCTED TO ELEVATE AT LEAST 6 INCHES FROM THE FLOOR FOR CLEANING.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • BOTH TOILET ROOMS ON SITE ARE CLOSED DUE TO SEWAGE BACKING UP IN THE FLOOR DRAIN. NOTED HUMAN WASTE IN TOILETS AND ON FLOORS. TOILETS AND WASHBOWLS INOPERABLE AT THIS TIME. SEWAGE SHALL BE CONVEYED TO THE POINT OF DISPOSAL THROUGH AN APPROVED SANITARY SEWAGE SYSTEM. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(c)
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUT DOOR GARBAGE AREA WITH DEBRIS ON THE GROUND. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED EXCESSIVE CLUTTER THROUGHOUT THE SALES FLOOR, IN THE FRONT CUSTOMER SERVICE AREA, IN THE REAR OFFICE/EMPLOYEE ROOM, IN REAR STORAGE AREA, AND THROUGHOUT PREMISES. INSTRUCTED TO REMOVE UNNECESSARY ITEMS,BETTER ORGANIZE REMAINING ITEMS, CLEAN, AND MAINTAIN AREAS.
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • NO SUMMARY REPORT FROM PREVIOUS INSPECTION DISPLAYED. SUMMARY REPORT IN A LOCATION IN THE RETAIL FOOD ESTABLISHMENT THAT IS CONSPICUOUS TO CONSUMERS MUST BE DISPLAYED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-010(b)
  6. Licence

    1 infraction

    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ALL ITEMS STORED IN THE REAR STORAGE ROOM MUST BE ELEVATED 6 INCHES OFF THE FLOOR AND AWAY FROM THE WALLS SO THAT PEST CONTROL CAN PROPERLY SERVICE THE ROOM.

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