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FAMILY DOLLAR STORE # 6772

51 E 71ST ST, CHICAGO, IL 60619 · Grocery Store

Résumé des inspections

FAMILY DOLLAR STORE # 6772 a été inspecté 6 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 11 décembre 2015. La dernière inspection, le 29 avril 2024, a relevé 3 infractions.

Aucune des 6 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 mai 2020. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 19 mai 2020. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 19 mai 2020. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 mai 2020. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 10 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 29 avril 2024. Par exemple : FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Plainte

    3 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED WATER STAINED CEILING TILES IN THE REAR. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE CEILING TILES AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE FLOORS IN THE CORNERS IN THE FRONT AND REAR WITH DIRT/DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE REAR STORAGE AREA WITH CLUTTER. INSTRUCTED MANAGER TO ELIMINATE CLUTTER AND ORGANIZE THE AREA.
  2. Réinspection de la plainte

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND FLOORS THROUGHOUT STOREROOM FLOOR, UNDER AISLES, IN STORAGE AREA, FILLED WITH AN ACCUMULATION OF FOOD RESIDUE, DUST AND DEBRIS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN SANITIZE AND MAINTAIN.
  3. Plainte

    7 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO VOMIT AND DIARRHEA PROCEDURE OR CLEANING MATERIALS TO CLEAN UP SAID INCIDENT ON SITE. FACILITY MUST PROVIDE PROCEDURES AND CLEANING MATERIALS (GLOVES, MASK, DISPOSABLE MOP, DISINFECTANT RATED FOR NOROVIRUS) FOR EMPLOYEES TO FOLLOW AND USE WHEN RESPONDING TO VOMITING OR DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND MENS WASHROOM HANDWASHING SINK WATER TEMPERATURE AT 68 F. MUST PROVIDE HOTWATER TEMPERATURE OF 100 F AT ALL TIMES. MUST REPAIR AND MAINTAIN. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030(C). NO CITATION ISSUED.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • FOUND NO THERMOMETERS INSIDE REACH IN DAIRY COOLERS. MUST PROVIDE.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 30-40 MICE DROPPINGS IN THE FOLLOWING AREAS: BREAK ROOM/ STORAGE AREA, AND STORAGE AREA WITH GARAGE DOOR. FOUND DROPPING ALONG WALLS. THE PREMISES MUST BE MAINTAINED FREE FROM RODENTS. INSTRUCTED ENGINEER TO REMOVE, CLEAN, SANITIZE, AND MAINTAIN SAID AREAS. RECOMMENDED CONTACTING PEST CONTROL. PRIORITY FOUNDATION, NO CITATION ISSUED.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • FOUND BLACK MOLD LIKE SUBSTANCE ON DAIRY COOLER SHELVES. MUST CLEAN SANITIZE AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • FOUND NO COVERED GARBAGE RECEPTACLE INSIDE LADIES WASHROOM. MUST PROVIDE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND FLOORS THROUGHOUT STOREROOM FLOOR, UNDER AISLES, IN STORAGE AREA, FILLED WITH AN ACCUMULATION OF FOOD RESIDUE, DUST AND DEBRIS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN SANITIZE AND MAINTAIN.
  4. Réinspection de la plainte

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED BEBRIS AND AN EXCESSIVE AMOUNT OF STORAGE BOXES IN THE REAR STORAGE ROOM AND AROUND THE REAR OF THE STORE ON THE FLOOR. INSTRUCTED TO CLEAN, BETTER ORGANIZE AND/OR REMOVE THE ITEMS AND STORE THEM 6 INCHES ABOVE THE FLOOR.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED AN EXCESSIVE AMOUNT OF STORAGE BOXES IN THE REAR STORAGE ROOM AND AROUND THE REAR OF THE STORE. INSTRUCTED TO BETTER ORGANIZE AND/OR REMOVE THE ITEMS.
  5. Plainte

    3 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 75-80 MOUSE DROPPINGS ON THE FLOOR IN THE FRONT OF THE STORE IN GROCERY AREA UNDER SHELVING AND BEHIND COOLERS AND AROUND STORAGE BOXES AND 10 IN THE REAR STORAGE AREA ON THE FLOOR. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE THE AREAS NOTED, BETTER ORGANIZE THE STORE AND PROVIDE ADDITIONAL PEST CONTROL TO ELIMINATE THE PEST ACTIVITY. SERIOUS VIOLATION 7-38-020
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED BEBRIS AND AN EXCESSIVE AMOUNT OF STORAGE BOXES IN THE REAR STORAGE ROOM AND AROUND THE REAR OF THE STORE ON THE FLOOR. INSTRUCTED TO CLEAN, BETTER ORGANIZE AND/OR REMOVE THE ITEMS AND STORE THEM 6 INCHES ABOVE THE FLOOR.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED AN EXCESSIVE AMOUNT OF STORAGE BOXES IN THE REAR STORAGE ROOM AND AROUND THE REAR OF THE STORE. INSTRUCTED TO BETTER ORGANIZE AND/OR REMOVE THE ITEMS.
  6. Toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED DIRTY FLOORS THROUGHOUT THE PREMISES UNDERNEATH ALL STORAGE RACKS, AND IN BOTH TOILET ROOMS. INSTRUCTED TO CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED STAINED CEILING TILE THROUGHOUT THE PREMISES, AND DIRTY WALLS IN BOTH TOILET ROOMS. INSTRUCTED TO REPLACE, CLEAN AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED EXCESSIVE CLUTTER IN THE MOP SINK AREA, BEHIND THE CUSTOMER COUNTER AND IN THE REAR STORAGE AREA. INSTRUCTED TO REMOVE ITEMS SIX INCHES OFF FLOORS TO PREVENT RODENT HARBORAGE; CLEAN, ORGANIZE, SANITIZE AND MAINTAIN.

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