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FAMILY MIN MART II, INC.

4207 S SACRAMENTO AVE, CHICAGO, IL 60632 · Grocery Store

Résumé des inspections

FAMILY MIN MART II, INC. a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 20 septembre 2012. La dernière inspection, le 13 mai 2020, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 20 septembre 2012. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 25 septembre 2012. Par exemple : VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des licences

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST INSTALL A UTILITY SINK WITH A BACKFLOW DEVICE WITH HOT AND COLD RUNNING WATER FOR THE DISPOSAL OF WASTE WATER.
  3. Licence

    3 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • REAR EXIT DOOR NOT RODENT PROOFED AT BOTTOM AS REQUIRED; MUST RODENT PROOF DOOR. MUST PROVIDE A LICENSED PEST CONTROL CONTRACT AND LOG BOOK WITH ALL NECESSARY DOCUMENTS INCLUDING A COPY OF THE STATE OF ILLINOIS CERTIFICATE, MAP OF STORE AND MATERIAL SAFETY DATA SHEETS. RECEIPTS FOR SERVICE MUST BE KEPT IN LOG BOOK.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SEAL HOLES IN WALLS AROUND PIPES WHERE NEEDED: UNDER EXPOSED SINK IN REAR STORAGE AND IN CORNER BY SHELF HOLDING CLEANING SUPPLIES. ALSO SEAL AROUND ANY PIPES LEADING INTO THE CEILING IN REAR STORAGE ROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST PROVIDE VENTILATION FANS FOR WASHROOMS. MUST INSTALL A UTILITY SINK WITH A BACKFLOW DEVICE WITH HOT AND COLD RUNNING WATER FOR THE DISPOSAL OF WASTE WATER.

Établissements inspectés à proximité

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