Fenwyck Heights - Bistro

260 Pioneer Road Spruce Grove AB T7X 2W3 · Food - General

7 inspections

1. Inspection de la gestion des risques6 mai 2026

   0 infraction

2. Contrôle30 avr. 2026

   1 infraction

   • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
     • *Spills et débris alimentaires notés dans le micro-ondes. Nettoyez et assainissez le micro-ondes et assurez-vous qu'il est conforme au calendrier de nettoyage quotidien.
3. Contrôle14 févr. 2025

   1 infraction

   • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
     • *Le désinfectant de qualité alimentaire n'était pas disponible dans le bistrot. Discuter pour s'assurer que le désinfectant est disponible pour désinfecter les surfaces de contact avec les aliments. Correction sur place : un nouveau seau de désinfectant a été constitué. La concentration testée était de 200ppm de Quat.
4. Inspection de la gestion des risques2 mai 2024

   0 infraction

5. Inspection de la demande21 mars 2024

   0 infraction

6. Inspection initiale13 déc. 2023

   0 infraction

7. Inspection initiale24 oct. 2023

   0 infraction