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Fernwood

10041 S Union (700W), CHICAGO, IL 60628 · School

Résumé des inspections

Fernwood a été inspecté 25 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 29 avril 2010. La dernière inspection, le 14 janvier 2026, a relevé 5 infractions.

1 des 25 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel, Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 septembre 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 octobre 2018. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 19 octobre 2018. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 19 fois dans 12 inspections distinctes, la plus récente le 12 avril 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 12 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 14 janvier 2026. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

25 inspections

  1. Toiles

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HAND WASHING SIGNAGE IN THE TOILET ROOM IN THE MANAGER'S OFFICE. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN A HAND WASHING SIGN IN TOILET ROOM.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • BOTH FAUCETS ON THE 3-COMPARTMENT SINK LEAKS AT THE BASE. INSTRUCTED TO FIX AND MAINTAIN GOOD PLUMBING.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • THE TRASH RECEPTACLE IN THE MANAGER'S TOILET ROOM HAS NO LID. INSTRUCTED TO PROVIDE A TRASH RECEPTACLE WITH A LID AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • CHIPPED/PEELING PAINT IN THE DINING AND PREP AREA. INSTRUCTED TO SCRAPE AND PAINT AREAS TO MAINTAIN A SMOOTH AND EASILY CLEANABLE SURFACE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • LIGHT BULB IN THE WALK IN FREEZER IS BLOWN. INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN LIGHTING IN THE WALK IN FREEZER.
  2. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SIGN AT HAND WASHING SINK IN PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE HAND WASHING SIGNS AT ALL HAND WASHING SINKS USED BY EMPPLOYEES.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO RUNNING WATER AT RIGHT HAND WASHING SINK IN BOYS THIRD FLOOR WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
  3. Réinspection des toiles

    0 infraction

  4. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HOT WATER UNABLE TO REACH TEMPERATURE OF AT LEAST 100 DEGREES FAHRENHEIT IN GIRL'S RESTROOMS ON BOTH BASEMENT AND FIRST FLOORS. INSTRUCTED TO REPAIR TO PROVIDE WATER OF AT LEAST 100 DEGREES FAHRENHEIT AND MAINTAIN. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030(C).
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED FOUR WASTE RECEPTICLES IN OUTDOOR GARBAGE AREA. OBSERVED TWO RECEPTICLES WITH COVERS IN DISREPAIR OR LEFT OPEN AND ONE WITH COVERS LEFT OPEN AND REFUSE AND RECYCLABLES OVERFLOWING FROM RECEPTICLE. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE RECEPTACLE COVERS SO THAT THEY ARE TIGHT-FITTING, REMOVE OR COMPACT OVERFLOWING REFUSE AND RECYCLABLES SO THAT COVERS CAN BE CLOSED, AND MAINTAIN. PRIORITY VIOLATION FOUNDATION. 7-38-020(B).
  5. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-601.11(B) OBSERVED THE MICROWAVE IN THE FOOD PREP AREA WITH FOOD SPLATTERS ON THE INSIDE OF THE EQUIPMENT. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN SAID EQUIPMENT.
  6. Toiles

    2 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED THE MICROWAVE IN THE FOOD PREP AREA WITH FOOD SPLATTERS ON THE INSIDE OF THE EQUIPMENT. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN SAID EQUIPMENT.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM REPORT# 2564028, DATED ON 09/21/2022. #10 OBSERVED TIMED FAUCETS NOT FUNCTIONING PROPERLY IN GIRLS AND BOYS WASHROOMS. WATER MUST RUN CONTINUOUSLY FOR AT LEAST 15 SECONDS BEFORE REACTIVATING FAUCET. #56 OBSERVED NO MECHANICAL VENTILATION IN LUNCHROOM STAFF WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION:7-42-090, NO CITATION ISSUED
  7. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED TIMED FAUCETS NOT FUNCTIONING PROPERLY IN GIRLS AND BOYS WASHROOMS. WATER MUST RUN CONTINUOUSLY FOR AT LEAST 15 SECONDS BEFORE REACTIVATING FAUCET.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LEAKING FAUCET ON HAND WASHING SINK IN SECOND FLOOR STAFF WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO SELF-CLOSING DEVICE ON LUNCHROOM STAFF WASHROOM DOOR. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NO MECHANICAL VENTILATION IN LUNCHROOM STAFF WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE.
  8. Toiles

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED TIMED FAUCETS NOT FUNCTIONING PROPERLY IN GIRLS AND BOYS WASHROOMS. WATER MUST RUN CONTINUOUSLY FOR AT LEAST 15 SECONDS BEFORE REACTIVATING FAUCET.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LEAKING FAUCET ON HAND WASHING SINK IN SECOND FLOOR STAFF WASHROM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO SELF-CLOSING DEVICE ON LUNCHROOM STAFF WASHROOM DOOR. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NO MECHANICAL VENTILATION IN LUNCHROOM STAFF WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATION NOT CORRECTED FROM REPORT #2532121 ON 9-30-21:53-OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLES IN GIRLS TOILET ROOM, STAFF TOILET ROOM AND UNISEX TOILET ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-42-090
  9. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLES IN GIRLS TOILET ROOM, STAFF TOILET ROOM AND UNISEX TOILET ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED EXPOSED BRICK IN KITCHEN NEXT TO 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL/PAINT BRICK AND MAINTAIN.
  10. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLES IN GIRLS TOILET ROOM, STAFF TOILET ROOM AND UNISEX TOILET ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE GARBAGE RECEPTACLE LID NOT TIGHT FITTING PER CITY CODE. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE DUMPSTER LID, TO PREVENT RODENT HARBORAGE. INSTRUCTED TO MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B)
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED EXPOSED BRICK WITH LARGE HOLES IN KITCHEN NEXT TO 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION NOT CORRECTED IN SPECIFIED TIME FRAME. SEE VIOLATION #54. PRIORITY VIOLATION
  11. Toiles

    3 infractions

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLES IN GIRLS TOILET ROOM, STAFF TOILET ROOM AND UNISEX TOILET ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE GARBAGE RECEPTACLE LID NOT TIGHT FITTING PER CITY CODE. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE DUMPSTER LID, TO PREVENT RODENT HARBORAGE. INSTRUCTED TO MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B)
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED EXPOSED BRICK WITH LARGE HOLES IN KITCHEN NEXT TO 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
  12. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED PEELING PAINT IN THE CORNER ABOVE THE 3 COMP SINK, MUST REMOVE AND REPAINT WITH NONTOXIC PAINT. ALSO NOTED THE LIGHT SHIELD CRACKED. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  13. Toiles

    3 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED (PIC) HAS INCORRECT PROCEDURE IN PLACE FOR CLEAN UP FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS USING BLEACH AS THE SANITIZER FOR THE NOROVIRUS STATED BY THE BUILDING MANAGER ON SITE AT THIS TIME. INSTRUCTED TO PROVIDE CORRECT PROCEDURE AND ALL NECESSARY ITEMS IN POLICY INCLUDING DISPOSABLE GLOVES, FACE MASK DISPOSABLE MOP AND APPROPRIATE SANITIZER TO KILL THE NOROVIRUS. PRIORITY FOUNDATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • UPON INSPECTION OBSERVED HANDWASHING SINK NOT ACCESSIBLE FOR FOOD HANDLERS USE. FOOD UTENSILS(,TONGS,SPATULA,BOWL) INSIDE OF SINK. INSTRUCTED THAT NOTHING IN SUSPOSE TO BE INSIDE OF HANDSINK. MUST BE ACCESSIBLE AT ALL TIMES. PIC REMOVED UTENSILS-COS. PRIORITY FOUNDATION ISSUED 7-38-030
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS IN JANITOR CLOSETS NOT MAINTAINED. MUST CLEAN/MAINTAINED.
  14. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • OBSERVED SINGLE SERVICE(CONTAINERS, BOWLS, CUPS, LIDS,ETC) STORED INSIDE KITCHEN STAFF TOILET ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE ALL SINGLE SERVICE ARTICLES FROM TOILET ROOM.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED NO ATTACHED METAL DRAINBOARD ON 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE DRAINBOARD FOR NECESSARY UTENSIL HOLDING BEFORE CLEANING AND AFTER SANITIZING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED UNFINISHED WALLS AND EXPOSED BRICK WALLS IN PREP AREA BEHIND 3-COMPARTMENT AND HAND WASHING SINKS. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL AND REPAIR ALL WALLS TO BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
  15. Toiles

    7 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO CLEAN UP POLICY FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE CLEAN UP POLICY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO SOAP AT HAND WASHING SINKS IN BOYS AND GIRLS SECOND AND THIRD FLOOR WASHROOMS. EACH HAND WASHING SINK OR GROUP OF ADJACENT HAND WASHING SINKS SHALL BE PROVIDED WITH SOAP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED NO PEST CONTROL LOG BOOK AVAILABLE DURING INSPECTION. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE PEST CONTROL LOG BOOK. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(C)
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED SEVERAL CASES OF BOTTLED WATER STORED INSIDE KITCHEN STAFF TOILET ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE ALL FOOD AND DRINK FROM TOILET ROOM.
    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • OBSERVED SINGLE SERVICE(CONTAINERS, BOWLS, CUPS, LIDS,ETC) STORED INSIDE KITCHEN STAFF TOILET ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE ALL SINGLE SERVICE ARTICLES FROM TOILET ROOM.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED NO ATTACHED METAL DRAINBOARD ON 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE DRAINBOARD FOR NECESSARY UTENSIL HOLDING BEFORE CLEANING AND AFTER SANITIZING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED UNFINISHED WALLS AND EXPOSED BRICK WALLS IN PREP AREA BEHIND 3-COMPARTMENT AND HAND WASHING SINKS. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL AND REPAIR ALL WALLS TO BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
  16. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PEELING PAINT ON OVERHEAD PIES IN STUDENT DINING ROOM BY PREP AREA.MUST REPAIR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • LEAKY FAUCET ON RIGHT SIDE AT 3- COMP SINK.MUST REPAIR.
  17. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPLACE MISSING BASBOARDS IN DRY STORAGE/OFFICE AREA.
  18. Toiles

    2 infractions

    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • OUTSIDE GARBAGE AREA NOT MAINTAINED, DUMPSTERS OVERFLOWING WITH TRASH, CONTAINERS NOT COVERED AND LIDS NOT TIGHT-FITTING. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE EXCESS TRASH AND MAINTAIN OUTSIDE GARBAGE AREA. SERIOUS VIOLATION 7-38-020
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPLACE MISSING BASBOARDS IN DRY STORAGE/OFFICE AND DINING AREAS.
  19. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN THE FLOORS IN THE BOILER ROOM BY THE KITCHEN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO FIX THE LEAK AT THE BASE OF THE RIGHT FAUCET ON THE 3-COMPARTMENT SINK IN THE KITCHEN. -MUST ADJUST THE TIMER OF THE HOT WATER ON THE WASHBOWLS IN THE GIRLS TOILET ROOM SO THAT IT STAYS ON LONG ENOUGH FOR ADEQUATE HAND WASHING.
  20. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REMOVE CHIP PAINT FROM CEILING IN THE JANITORS CLOSET ON THE2ND FLOOR AND REPAIR THE HOLE IN WALL INSIDE THE JANITORS CLOSET ON THE 1ST FLOOR
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPAIR KNOB ON THE WASHBOWL IN THE GIRL'S WASHROOM ON THE 2ND FLOOR AND REPLACE HOT WATER HANDLE ON THE WASHBOWL ON LEFT SIDE OF SINK IN THE GIRL'S WASHROOM ON LOWER LEVEL
  21. Toiles

    3 infractions

    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATION NOT CORRECTED FROM INSPECTION REPORT#1361120 DATE 09-20-2013(#35)SEAL OPENINGS ALONG DOOR SWEEP NEAR LUNCHROOM(#38)INSTALL AN ATTACHED METAL DRAINBOARD ON 3-COMPARTMENT SINK.INSTRUCTED TO CORRECT. SERIOUS VIOLATION 7-42-090.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REMOVE CHIP PAINT FROM CEILING IN THE JANITORS CLOSET ON THE 2ND FLOOR AND REPAIR THE HOLE IN WALL INSIDE THE JANITORS CLOSET ON THE 1ST FLOOR
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPAIR KNOB ON THE WASHBOWL IN THE GIRL'S WASHROOM ON THE 2ND FLOOR AND REPLACE HOT WATER HANDLE ON THE WASHBOWL ON LEFT SIDE OF SINK IN THE GIRL'S WASHROOM ON LOWER LEVEL
  22. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN INTERIOR GUARDS ON ALL WATER FOUNTAINS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPLACE MISSING BASEBOARD IN KITCHEN OFFICE/STORAGE AREA. SEAL OPENINGS ALONG DOOR SWEEP NEAR LUNCHROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTALL AN ATTACHED METAL DRAINBOARD ON 3-COMPARTMENT SINK. REPLACE HOT WATER FAUCET ON RIGHT SINK IN GIRLS LOWER LEVEL WASHROOM.
  23. Toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • ELEVATE ALL FOOD OFF FLOOR IN TEACHERS LOUNGE MDF ROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SEAL ALL OPENINGS IN WALLS UNDER VENT IN COMPUTER ROOM, BEHIND TOILET IN BOYS FIRST FLOOR WASHROOM, UNDER SINKS IN BOYS SECOND AND THIRD FLOOR WASHROOMS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTALL AN ATTACHED METAL DRAINBOARD ON 3-COMP SINK. REPAIR LEAKING FAUCET AND INSTALL BACK FLOW DEVICE ON UTILITY SINK IN BOILER ROOM. PROVIDE VENTILATION IN WASHROOMS.
  24. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Use dustless cleaning methods.OBSERVED DUST ABOVE COOKING OVEN INSTRUCTED TO REMOVE DUST. ALSO CLEAN WALL BEHIND OVEN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Shielding to protect against broken glass falling into food shall be provided for all artificial lighting sources in preparation, service, and display facilities.OBSERVDE BROKEN LIGHT SHIELD IN WALK-IN FREEZER INSTRUCTED TO REPLACE.
  25. Toiles

    3 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. OBSERVED WALLS IN STUDENTS SMALL DINING ROOM,AND PRE-K ROOM-101,CEILING IN COAT ROOM AREA,WITH PEELING PAINT. INSTRUCTED TO REPAIR AREAS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. OBSERVED HOT WATER HANDLE AT MOP SINK IN JANITOR CLOSET/1ST FL,MISSING. MUST REPLACE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. OBSERVED STANDING WATER (DIRTY) IN BUCKET IN JANITOR CLOSET,UNCLEAN MOP SINK,DUST PANS,ETC. MUST CLEN AND PROPERLY STORE CLEANING EQUIPMENT WHEN AFTER USE.

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