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FIGO WINE BAR

3207 N SHEFFIELD AVE, CHICAGO, IL 60657 · Restaurant

Résumé des inspections

FIGO WINE BAR a été inspecté 16 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 25 juillet 2017. La dernière inspection, le 1 août 2025, a relevé 4 infractions.

7 des 16 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 1 août 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 juin 2021. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 juillet 2019. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 26 juillet 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 9 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 13 août 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

16 inspections

  1. Toiles

    4 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED THE PREPARATION COOLER IN THE BASEMET PREP AREA TO HAVE THREE (3) DOORS WITH DAMAGED/TORN GASKETS. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE/REPAIR TORN GASKETS AT THE BASEMENT PREP COOLER.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED THE HAND SINK IN THE UPSTAIRS PREP AREA NEAR THE COOKING AREA TO BE SLOW LEAKING AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED MANAGER TO SERVICE HAND SINK AND MAINTAIN IN GOOD REPAIR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED UNNECCESARY EQUIPMENT STORED DISORGANIZED IN THE BASEMENT STORAGE CORNER THAT IS ALSO SHARED WITH THE EMPLOYEE PERSONAL ITEMS STORAGE. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE ALL ITEMS NOT NECESSARY TO FUNCTION OF THE FACILITY.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED THE 1ST FLOOR/UPSTAIR PREP AREA VENTILATION HOOD TO HAVE MISSING FILTERS ON THE LEFT SIDE. INSTRUCTED MANAGER TO SERVICE/REPLACE ANY MISSING FILTERS IN THE OVERHEAD VENTILATION.
  2. Non-inspection

    0 infraction

  3. Toiles

    2 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED ACCUMULATED DUST BUILD UP ON PREP COOLERS CONDENSERS. MUST CLEAN ALL PREP AREA COOLERS CONDENSERS AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DUST/DEBRIS BUILD UP ON WALLS AT BASEMENT PREP AREA AND AROUND SUMP PUMP. MUST CLEAN WALLS AND MAINTAIN.
  4. Non-inspection

    0 infraction

  5. Toiles

    2 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • ADDITIONAL SHELVES IS NEEDED FOR WALK-IN COOLER AND FREEZER.REMOVE PLASTIC CRATES.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • BURNED FOOD INSIDE THE OVE AT FIRST FLOOR KITCHEN,CLEAN AND MAINTAIN
  6. Non-inspection

    0 infraction

  7. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • : 6-201.11--- THE WALLS IN THE FOLLOWING AREAS EXPOSED, RAW BRICK/STONE, UNEVEN WITH OPEN CRACKS AND CREVICES: WALLS IN THE 1ST FLOOR WASHROOM, WALL AT THE BASEMENT DRY FOOD STORAGE, WALL BACKSPLASH AT THE 1ST FLOOR HAND WASHING SINK. INSTRUCTED TO SEAL/COVER TO BE COMPLETELY SMOOTH AND CLEANABLE.----WALL AT THE BASEMENT DISHWASHING MACHINE WITH BLACK MOLD. INSTRUCTED TO REMOVE/CLEAN AND MAINTAIN.----MISSING WALL TILES AT THE BASEMENT PREP AREA. MUST REPLACE.
  8. Toiles

    11 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • COLDWATER AT THE 1ST FLOOR COOKS LINE HAND WASHING SINK NOT ACCESSIBLE AT THE FAUCET HANDLE. MUST TURN ON THE COLD WATER FOR USE FROM THE VALVE UNDER THE SINK TO ACCESS COLD RUNNING WATER. INSTRUCTED TO REPAIR TO PROVIDE COLD AND HOT WATER FROM THE FAUCET HANDLES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • NOTED THE INTERIOR UPPER WATER RESERVOIR OF THE ICE MACHINE WITH BLACK SLIME SUBSTANCE ON WATER/ICE, THAT IS FOR CONSUMPTION, SURFACES THROUGHOUT AND DRIPPING DOWN INTO STORED ICE. INSTRUCTED TO REMOVE AND DISCARD ALL ICE, CLEAN AND SANITIZE ALL AFFECTED AREAS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • ALL BULK SPICES NOT STORED IN THE ORIGINAL CONTAINERS MUST BE LABELED WITH THE PRODUCT COMMON NAME.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • MUST REMOVE THE WATER FILTER USED TO PROVIDE POTABLE DRINKING WATER FROM THE 1ST FLOOR DISHWASHER/BAR HAND WASHING SINK. HAND SINKS MUST BE USED FOR HANDWASHING PURPOSES ONLY.
    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • ALL STORED ITEMS THROUGHOUT THE BASEMENT PRIVATE DINING ROOM MUST BE ELEVATED FROM THE FLOORS.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST NOT USE MILK CRATES AS A MEANS OF ELEVATION FOR STORED ITEMS THROUGHOUT.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • NOTED A FOOD ENCRUSTED TABLE TOP CAN OPENER AND WALL MOUNTED FRY SLICER. MUST CLEAN AFTER EACH USE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • COLD WATER DOESN'T COMPLETELY TURN OFF ON THE BAR THREE COMPARTMENT SINK. MUST REPAIR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • THE WALLS IN THE FOLLOWING AREAS EXPOSED, RAW BRICK/STONE, UNEVEN WITH OPEN CRACKS AND CREVICES: WALLS IN THE 1ST FLOOR WASHROOM, WALL AT THE BASEMENT DRY FOOD STORAGE, WALL BACKSPLASH AT THE 1ST FLOOR HAND WASHING SINK. INSTRUCTED TO SEAL/COVER TO BE COMPLETELY SMOOTH AND CLEANABLE.----WALL AT THE BASEMENT DISHWASHING MACHINE WITH BLACK MOLD. INSTRUCTED TO REMOVE/CLEAN AND MAINTAIN.----MISSING WALL TILES AT THE BASEMENT PREP AREA. MUST REPLACE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED CLEANING TOOLS BEING IMPROPERLY STORED INSIDE THE DISH AREA THREE-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO PROPERLY STORE ALL CLEANING TOOLS CORRECTLY, INVERT SOILED MOPS AT THE MOP SINK.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATIONS FROM 8-2-19 REPORT #2304067 NOT CORRECTED. #51- NOTED NO ONE COMPARTMENT SINK AT THE FRONT PREP AREA (KITCHEN) ON THE FIRST FLOOR. INSTRUCTED TO INSTALL A ONE COMPARTMENT SINK.#58-: NOTED CERTIFIED FOOD MANAGER WITH NO ALLERGEN TRAINING CERTIFICATION. INSTRUCTED MANAGEMENT THAT ALL FOOD SERVICE MANAGERS ARE REQUIRED TO HAVE THE ALLERGEN TRAINING CERTIFICATION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090.
  9. Non-inspection

    0 infraction

  10. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • NOTED SERVING PLATES AT THE WAITERS STATION NOT PROPERLY STORED. INSTRUCTED TO INVERT ALL SERVING PLATES AND CUTLERY DURING STORAGE TO PREVENT DUST ACCUMULATION.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NOTED NO ONE COMPARTMENT SINK AT THE FRONT PREP AREA (KITCHEN) ON THE FIRST FLOOR. INSTRUCTED TO INSTALL A ONE COMPARTMENT SINK.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • MANAGERS D'ALIMENTAIRES CERTIFIÉS REMARQUES SUR LE DROIT N'A PAS DE CERTIFICATION DE FORMATION D'ALLERGÈNE. GESTION INSTRUCTE QUE TOUTES LES GESTIONNAIRES DU SERVICE ALIMENTAIRE SONT REQUISES D'AVOIR LA CERTIFICATION DE FORMATION D'ALLERGEN.
  11. Toiles

    15 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • NOTED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION FOLLOWING THE NEW CODE AND GUIDELINES. INSTRUCTED TO HAVE VERIFICATION OF POLICY FOR EACH EMPLOYEE ONE ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION #7-38-010. NO CITATION ISSUED TODAY.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • MANAGEMENT UNABLE TO PROVIDE A PROCEDURE FOR CLEANING UP VOMITING AND DIARRHEA.INSTRUCTED TO HAVE ONE INCLUDING THE CHEMICALS AND SUPPLIES NEEDED. PRIORITY FOUNDATION #7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
      • NOTED TEMPERATURE CONTROLLED FOR SAFETY FOOD ITEMS INSIDE WALK IN COOLER AND REFRIGERATION UNITS NOT PROPERLY LABELED. INSTRUCTED TO PROPERLY LABEL ALL READY TO EAT FOOD ITEMS WITH PRODUCT NAME AND USED BY DATE. PRIORITY FOUNDATION #7-38-005(A). NO CITATION ISSUED TODAY.
    • 25. CONSULTATION DES CONSOMMATEURS POUR LES ALIMENTS RAW/UNDERCOOKED
      • 3-603.11 NOTED ESTABLISHMENT SERVING UNDERCOOKED FOOD ITEMS (STEAKS) WITH NO CONSUMER ADVISORY, DISCLOSURE OR REMINDERS TO THE CUSTOMERS. INSTRUCTED TO HAVE A CONSUMER ADVISORY ON THE MENU WITH A DISCLOSURE NOTICE AND REMINDER STATEMENT. PRIORITY FOUNDATION #7-38-005. NO CITATION ISSUED TODAY
    • 32. VARIANCE OBTENUE POUR LES MÉTHODES DE TRAITEMENT SPÉCIALISÉES
      • NOTED A VACUUM PACKAGING MACHINE ON SITE BUT NOT BEING USED (NO FOOD ITEMS INSIDE REFRIGERATION UNITS VACUUM PACKAGED). INSTRUCTED MANAGEMENT NOT TO USE EQUIPMENT AND REMOVE FROM PREMISE OR CONTACT THE HEALTH DEPARTMENT FOR A VARIANCE AND HACCP APPROVAL. EQUIPMENT WAS TAGGED. PRIORITY FOUNDATION #7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • NOTED OVER 50 FLYING INSECTS ON WALL, SHELVES, CEILING AND EQUIPMENT AT THE BASEMENT FOOD PREP AREA, PRIVATE DINING ROOM AND FIRST FLOOR BAR. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS, ELIMINATE PEST ACTIVITY. INSTRUCTED TO CONSULT WITH PEST CONTROL COMPANY AND HAVE PREMISES TREATED. PRIORITY FOUNDATION #7-38-020(A).
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • NOTED MISSING LIDS AT THE ICE BINS AT THE BAR. INSTRUCTED TO PROVIDE ICE BIN COVER.
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • NOTED SERVING PLATES AT THE WAITERS STATION NOT PROPERLY STORED. INSTRUCTED TO INVERT ALL SERVING PLATES AND CUTLERY DURING STORAGE TO PREVENT DUST ACCUMULATION.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NOTED LOW WATER PRESSURE AT THE BASEMENT PREP HAND WASH SINK. INSTRUCTED TO INCREASE THE WATER PRESSURE AT THE SINK PER CITY CODE AND REQUIREMENTS.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NOTED NO ONE COMPARTMENT SINK AT THE FRONT PREP AREA (KITCHEN) ON THE FIRST FLOOR. INSTRUCTED TO INSTALL A ONE COMPARTMENT SINK.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • NOTED THE BATHROOM DOORS ON FIRST AND BASEMENT NOT SELF CLOSING. INSTRUCTED TO PROVIDE A SELF CLOSING DEVICE AT THE DOOR AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • NOTED WASH ROOMS ON PREMISE WITH NO GARBAGE RECEPTACLES LIDS. INSTRUCTED TO PROVIDE TRASH CANS WITH LIDS AT ALL WOMEN WASH ROOMS AND UNISEX WASH ROOMS
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED ROUGH AND UNFINISHED BRICK WALLS BEHIND THE HAND WASH SINK OF THE FIRST FLOOR PREP AREA, AT THE PRIVATE DINING ROOM/STORAGE, AT THE FIRST FLOOR BATHROOM AND BEHIND THE BAR. INSTRUCTED TO REFINISH WALLS TO BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN ALL FLOOR DRAINS ESPECIALLY AT THE BASEMENT FOOD PREP AREA.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • MANAGERS D'ALIMENTAIRES CERTIFIÉS REMARQUES SUR LE DROIT N'A PAS DE CERTIFICATION DE FORMATION D'ALLERGÈNE. GESTION INSTRUCTE QUE TOUTES LES GESTIONNAIRES DU SERVICE ALIMENTAIRE SONT REQUISES D'AVOIR LA CERTIFICATION DE FORMATION D'ALLERGEN.
  12. Toiles

    0 infraction

  13. Réinspection des licences

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST PAINT OR SEAL WOODEN WINE STORAGE SHELVES TO BE NON-ABSORBENT AND EASILY CLEANABLE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • THE WALL BEHIND THE BAR LIQUOR STORAGE SHELVES IS MADE OF EXPOSED, COARSE BRICK. THE WALLS IN ALL FOOD PREP AND FOOD/ALCOHOL STORAGE AREAS MUST BE SEALED SO THAT THEY ARE SMOOTH, NON-ABSORBENT AND EASILY CLEANABLE.
  14. Licence

    6 infractions

    • 16. PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT
      • OBSERVED FOOD PREP AREA NOT PROTECTED FROM CUSTOMER ACCESS. OBSERVED LARGE OPENING/WALKWAY (GREATER THAN 4 FEET WIDE) IN BAR BETWEEN FOOD PREP AREA AND LIQUOR SERVICE AREA. THIS GAP OPENS DIRECTLY INTO FOOD PREP AREA WHERE ESPRESSO MACHINE AND HAND SINK ARE LOCATED. INSTRUCTED THAT THE GAP MUST BE ELIMINATED WITH A PHYSICAL BARRIER TO PREVENT CUSTOMER ACCESS TO FOOD PREP AREAS. SERIOUS VIOLATION: 7-38-005(A)
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED THE 2ND FLOOR EXTERIOR DOOR NOT RODENT PROOF, NOTED APPROX. 1/4 INCH GAPS ON THE LEFT AND RIGHT SIDES OF THE BASE OF THE DOOR. MUST PROVIDE RODENT PROOFING ON THIS DOOR. SERIOUS VIOLATION: 7-38-020
    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • NO OUTSIDE GARBAGE RECEPTACLE ON SITE AT THIS TIME. MUST PROVIDE. SERIOUS VIOLATION: 7-38-020
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST PAINT OR SEAL WOODEN WINE STORAGE SHELVES TO BE NON-ABSORBENT AND EASILY CLEANABLE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST ADJUST FLOOR DRAIN UNDER BASEMENT 3 COMPARTMENT SINK TO LIMIT SPLASHING ON SURROUNDING FLOOR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • THE WALL BEHIND THE BAR LIQUOR STORAGE SHELVES IS MADE OF EXPOSED, COARSE BRICK. THE WALLS IN ALL FOOD PREP AND FOOD/ALCOHOL STORAGE AREAS MUST BE SEALED SO THAT THEY ARE SMOOTH, NON-ABSORBENT AND EASILY CLEANABLE.
  15. Licence

    0 infraction

  16. Licence

    0 infraction

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