FILLINGS COFFEE SHOP (DENTAL BLDG, DALHOUSIE)
5981 UNIVERSITY, HALIFAX · Food Establishment
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 47(1)a) L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments de l'établissement alimentaire sont
a) étiquetés et identifiés comme provenant d'une source soumise à inspection; ou
- S'assurer que les produits alimentaires externalisés vendus dans l'établissement sont bien étiquetés.
- 8(2) Le permis doit être affiché dans un endroit bien en vue de l'établissement alimentaire.
- Affichez le permis dans un endroit bien visible.
- 47(1)a) L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments de l'établissement alimentaire sont
a) étiquetés et identifiés comme provenant d'une source soumise à inspection; ou
- Contrôle
1 infraction
- 28(2) Si un exploitant est absent d'un établissement alimentaire, il doit s'assurer qu'un membre du personnel qui a réussi un programme de formation en hygiène alimentaire est présent.
- Pas de gestionnaire d'aliments avec une formation d'hygiène alimentaire valide. Au moins un manipulateur d'aliments ayant un programme de formation en hygiène alimentaire certifié doit être sur place pendant les heures d'ouverture.
- 28(2) Si un exploitant est absent d'un établissement alimentaire, il doit s'assurer qu'un membre du personnel qui a réussi un programme de formation en hygiène alimentaire est présent.