Tasty Kitchen
1222 HENRY, HALIFAX · Food Establishment
1 inspection
- Contrôle
2 infractions
- 19(1)c) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu de façon à assurer tous les éléments suivants :
c) que les surfaces et les matériaux sont durables, non toxiques et faciles à entretenir, nettoyer et désinfecter;
- Observé le mur au-dessus du frigo argenté double porte pour avoir accumulation de débris. Mur propre. Observé le mur derrière l'évier de lavage à main pour avoir une certaine accumulation de débris. Mur propre.
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Le nettoyage observé était nécessaire pour les articles suivants : l'extérieur des portes au réfrigérateur debout, le petit réfrigérateur à double porte en argent et le congélateur debout, le petit rayonnage à côté de la friteuse profonde, les étagères au-dessus du petit réfrigérateur à double porte, l'étagère qui tient les contenants de stockage des aliments secs.
- 19(1)c) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu de façon à assurer tous les éléments suivants :
c) que les surfaces et les matériaux sont durables, non toxiques et faciles à entretenir, nettoyer et désinfecter;