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FIRST ACADEMY

2555-2557 W Peterson AVE, CHICAGO, IL 60659 · Children's Services Facility

Résumé des inspections

FIRST ACADEMY a été inspecté 16 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 26 mars 2015. La dernière inspection, le 17 février 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 16 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 janvier 2018. Par exemple : LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 janvier 2025. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 3 novembre 2021. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 1 décembre 2020. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 19 février 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

16 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Licence

    1 infraction

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 1/4 INCH GAP AT REAR EXIT DOOR SWEEP. MUST RODENT PROOF DOOR AND MAINTAIN.
  3. Toiles

    1 infraction

    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • PLASTIC FORKS IN THE KITCHEN, USED FOR CHILDREN MUST BE PROPERLY STORED.INVERT TO MINIMIZE SOURCE OF CONTAMINATION
  4. Licence

    0 infraction

  5. Licence

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED SOME FOOD DEBRIS ON FLOOR IN REAR KITCHEN PREPARATION AREA. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED ONE EMPLOYEE WITH AN EXPIRED FOOD HANDLER CERTIFICATE. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO RENEW EXPIRED FOOD HANDLER CERTIFICATE TO COMPLY WITH CDPH FOOD HANDLER REQUIREMENTS.
  6. Toiles

    1 infraction

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED FOOD SPLATTERS INSIDE OF MICROWAVE. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  7. Toiles

    3 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED MOP STORED IN MOP BUCKET FILLED WITH WATER. INSTRUCTED MOPS SHOULD BE HUNG ON A HOOK UPSIDE DOWN WHEN NOT IN USE.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED SLIGHT BUILD UP OF TRASH AND DEBRIS ON GROUND AROUND DUMPSTER. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN TO PREVENT ATTRACTING PESTS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED BUILD UP OF DUST ON VENT ABOVE EXPOSED HAND SINK IN UNUSED CLASSROOM. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  8. Licence

    4 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010- NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO CLEAN UP PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HAND SOAP ON THE HAND SINK IN THE PREP/DISH AREA. MUST PROVIDE. MANAGER PROVIDED THE HAND SOAP ON THE HAND SINK DURING INSPECTION. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • BACKFLOW PREVENTER DEVICE NOT LOCATED ON THE MOP SINK FAUCET. INSTRUCTED TO INSTALL TO BE ABLE TO SERVICE,LOCATE AND MAINTAINED.
  9. Réinspection des toiles

    0 infraction

  10. Toiles

    7 infractions

    • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
      • FACILITIES UNABLE TO MAINTAIN ADEQUATE TEMPERATURES. INFANT ROOM COOLER FOUND WITH AN AMBIENT TEMPERATURE RANGING BETWEEN 45.9F TO 48F WITH MILK AT 45.9F. COOLER TAGGED HELD FOR INSPECTION AND MUST NOT USE UNTIL REPAIRED AND MAINTAINS A TEMPERATURE OF 40F OR BELOW. CRITICAL VIOLATION 7-38-005(A).
    • 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
      • APPROXIMATELY 2 LBS MILK FOUND AT INADEQUATE TEMPERATURE OF 45.9F IN THE INFANT ROOM COOLER. MILK DISCARDED. MANAGEMENT STATES ESTIMATED VALUE TO BE $10.00. CRITICAL VIOLATION 7-38-005(A).
    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • HAND WASHING FACILITY NOT MAINTAINED. HOT WATER HANDLE AT THE KITCHEN EXPOSED HAND SINK UNABLE TO TURN OFF. HANDLE STRIPPED. HOT WATER MUST BE TURNED ON AND OFF FROM MAIN VALVE UNDER THE SINK. ALSO, NO PAPER TOWELS LOCATED AT THE SAME SINK. INSTRUCTED TO REPAIR THE SINK TO PROVIDE HOT AND COLD RUNNING WATER FROM THE HANDLES AT THE SINK. USE ADDITIONAL HAND WASHING SINKS AVAILABLE IN CLASSROOMS UNTIL SINK IS REPAIRED. PAPER TOWELS PROVIDED DURING THE INSPECTION. CRITICAL VIOLATION 7-38-030.
    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • PREPARED READY TO EAT FOODS INSIDE THE KITCHEN COOLER MUST BE LABELED AND DATED.
    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • MUST PROVIDE A SCOOP WITH A HANDLE FOR THE READY TO EAT CHEX SNACK MIX AND NOT STORE THE SCOOP INSIDE THE PREPARED SNACK.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • EXCESSIVE DUST ON BOTH CEILING VENTS INSIDE THE WASHROOMS FOR THE THREE YEAR AND TWO AND A HALF YEAR CLASSROOMS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ALL STORED ITEMS THROUGHOUT THE STORAGE/LAUNDRY ROOM MUST BE ELEVATED FROM THE FLOORS 6" OR ABOVE AND ALL UNNECESSARY ITEMS REMOVED.
  11. Toiles

    0 infraction

  12. Licence

    0 infraction

  13. Licence

    3 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • NOTED FOOD ITEMS STORED IN GROCERY BAG INSIDE THE 2 DOOR REFRIGERATION UNITS. INSTRUCTED TO STORE FOOD ITEMS INSIDE APPROVED FOOD GRADE BAGS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED WATER LEAKING FROM THE O-RING OF THE HAND WASH SINK AT THE KITCHEN PREP AREA. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • NOTED CLUTTER AT THE DRY STORAGE ROOM WITH EQUIPMENT ETC. INSTRUCTED TO CLEAN, ORGANIZE AND/OR REMOVE ALL UNNECESSARY ARTICLES TO PREVENT HIDING PLACES FOR PEST.
  14. Toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED FLOOR DRAIN IN KITCHEN CLOGGED. WHEN 3 COMP SINK IS DRAINED WATER BACKS UP FROM FLOOR DRAIN ONTO FLOOR. CLEAR FLOOR DRAIN AND CLEAN FLOOR DRAIN. OBSERVED ODOR FROM FLOOR DRAIN. ELIMINATE ODOR AND MAINTAIN.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • OBSERVED METAL STEM THERMOMETER WITH LOW BATTERY. MAINTAIN DIGITAL THERMOMETER SO THAT ALL FOOD DELIVERED IS AT PROPER TEMOERATURE OF AT LEAST 140F. MAINTAIN ALL HOT FOOD AT 140 AND COLD FOOD AT 40 OR LOWER.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED CLOSET CONTAINING WASHER AND DRYER WITH EXCESS CLUTTER. CLEAN AND ORGANIZE CLOSET TO ALLOW PEST CONTROL FULL ACEES. ALL ITEMS NEED TO BE 6 INCHES OFF FLOOR AND 6 INCHES AWAY FROM FLOOR.
  15. Réinspection des licences

    1 infraction

    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Above violation still remaining(Excess debris and clutter shall be removed from premises, laundry room, classrooms).
  16. Licence

    5 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • Above had no proof of pest control service, pest control log book, must provide proof of pest control service, pest control log book. Found observed rear exit doors not rodent proofed, doors had gaps on bottom of doors, ranging from 1/4 inch, to 1/2 inch gaps, must rodent proof doors.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Cooler shelving/racks not clean, need detailed cleaning, shelving above 3 compartment sink not clean, need detailed cleaning.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floors in kitchen area, rear storage areas, and throughout premises not clean, need detailed cleaning(corners).
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Missing vent guard, cover in staff room, shall be provided.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Excess debris and clutter shall be removed from premises, laundry room, classrooms.

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