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FLORBENDER MIDDLE EAST FAST GRILLED FOOD INC.

135 N KEDZIE AVE, CHICAGO, IL 60612 · Mobile Food Preparer

Résumé des inspections

FLORBENDER MIDDLE EAST FAST GRILLED FOOD INC. a été inspecté 2 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 13 décembre 2022. La dernière inspection, le 17 janvier 2023, a relevé 1 infraction.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 17 janvier 2023. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 13 décembre 2022. Par exemple : EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Réinspection des licences

    1 infraction

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • THE REAR EXIT DOORS HAVE A 1/4" GAP ALONG BOTH SIDES. MUST SEAL SO THAT OUTER OPENINGS ARE RODENT PROOFED.
  2. Licence

    2 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • THE REAR EXIT DOORS HAVE A 1/4" GAP ALONG BOTH SIDES. MUST SEAL SO THAT OUTER OPENINGS ARE RODENT PROOFED.
    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • INADEQUATE HOT WATER TEMPERATURE PROVIDED AT THE 3 COMPARTMENT SINK. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT THE HOT WATER TEMPERATURE MUST BE ABOVE 110F AT THE 3 COMPARTMENT SINK. MUST REPAIR THE EXPOSED HAND WASHING SINK FAUCET HANDLES SO THAT THE WATER CAN BE SHUT OFF AND THE TRUCK DOES NOT RUN OUT OF POTABLE WATER FOR HAND WASHING OR UTENSIL WASHING. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C).

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